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IPA De Quatro Grãos

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 25 de Abril de 2018
 
3.7 (8)
2374 0 4

Avaliações dos usuários

8 avaliações
5 estrelas
 
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88%
 
13%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(8)
Aparência
 
4/5(8)
Sabor
 
16/20(8)
Sensação
 
4/5(8)
Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10
No IPA glass mostrou um líquido alaranjado quase âmbar, nebuloso e com um creme branco de boa formação e persistência.
O aroma medianamente intenso, levemente picante mas pouco fresco. Notas cítricas, maracujá, casca de limão, algo herbal, caramelo e uma picância do centeio.
Na boca mostra-se mais picante com o caramelo fazendo a base e abrindo para notas de casca de limão. Também notas cítricas e algo frutado. O final é assertivamente amargo, seco, resinoso e com leve harsh. O álcool esquenta. Aftertaste trazendo algo cítrico e com notas resinosas. Corpo médio para sedoso carbonatação média.
Boa Rye IPA mas um pouco picante e sem frescor reduzindo a drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, resinoso, cítrico, maracujá, limão, manga, herbal e terroso.
Sabor: Gosto amargo, resinoso, frutado, cítrico, casca de limão e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, resinoso e sabor residual amargor.
Primeira breja degustada dessa cervejaria. Gostei!!!

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Bro's Beer
Preço
R$ 22,90
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja IPA de Quatro
Cervejaria Treze
Pais Brasil

Estilo IPA ou Rye IPA
6,8% de teor alcoólico
IBUS: não divulgado
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: IPA

Boa carbonatação com boa formação de espuma, branca, bem cremosa e de longa persistência.
Cor dourada com boa turbidez
Aroma cítrico de maracujá, lima e pinho com um fundo resinoso.
Na boca baixo corpo, bom amargor, sabor cítrico e resinoso, nenhum dulçor com boa acidez. Apresentou tbm um sabor q não consegui identificar.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.

Boa IPA no sabor, um pouco diferente das outras pelo corpo dela que é baixo, provavelmente pela adição de centeio, aveia e trigo junto a cevada, deixando ela bem leve e sedosa na boca. Achei ela pouco aromática ja q usa diferentes lúpulos e um dry hopping tbm, mas acho q foi pelo fato de estar próximo do vencimento.
Mas vale um replay dessa.

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Cerveja store
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