Serra do Rio do Rastro IPA

Clara Dourada,turva,espuma branca com boa formação e duração;no aroma ,frutas amarelas doces(manga/pessego) e cítricas (abacaxi/maracujá),notas florais e maltadas;sabor segue o aroma com lúpulos cítricos em evidência trazendo um prazeroso amargor;corpo baixo/médio,boa carbonatação,retrogosto meio amargo,final seco.
IPA agradável,ótima drinkability.

Cerveja leve em textura, de sabor marcante. Aroma cítrico em predominância
Bela aparência clássica de uma boa Ipa, dourado acobreado com boa formação e retenção de espuma. O sabor predomina o amargor, acompanhando de uma boa carga de malte, me equilibrada. Leve conferindo um bom drinkability , beberia litros. Ótima AIPA para o nosso clima.

Cor âmbar levemente turva com colarinho denso de dois dedos.
Bom aroma com notas de mamão, bastante goiaba e dulçor do malte.
Sabor com notas de manga, “dank”, especiarias, abacaxi e frutas brancas. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Boa American IPA com nuances tropicais e “dank”.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

No copo: líquido amarelo, com moderada formação de creme de média/longa persistência.
Aroma: cítrico, herbal e sugestão de malte
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor: leve
Amargor: leve
Carbonatação: leve
Corpo: leve

Outra IPA bem gostosa. Refrescante e com amargor contido. Beberei novamente, com certeza.

Não gostei muito. Achei desequilibrada.