Isaac The Mango Sour!

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Baixa formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Manga, baunilha e notas florais ao fundo.
Sabor: Predominantemente ácido e levemente azedo, complementado pela manga e com leve sabor adocicado da baunilha em equilíbrio com o conjunto. Final de baixo amargor com sensação de acidez em destaque, fazendo salivar pedindo por um novo gole. Muito boa!

Cerveja com coloração amarelo clara, líquido opaco e espuma branca de boa formação.
Aroma de lactose, manga e baunilha.
Sabor ácido e azedo, remetendo as sensações do aroma, textura sedosa e levíssimo amargor.
Corpo macio, baixíssima carbonatação, amargor leve, dulçor alto e retrogosto claro de baunilha.
A manga é presente mas não é o ingrediente que mais aparece, deixando isso para a lactose e baunilha.
Imperial Sour não pasteurizada gostosa!

Seu visual ta lindo demais. Baunilha forte fo começo ao fim, maracuja, lactea, danone, uma acidez leve (o que talvez poderia ser maior pra quebrar um pouco a baunilha), sucao de manga, muito aveludada, limpa e muito adstringente no final...

Sour leve e extremamente refrescante com muita manga, algumas notas lácticas e leve sourness. Excelente entrada para quem quer conhecer o mundo das azedas.
Na taça mostrou um liquido amarelo ouro, razoavelmente turvo e com um creme branco de boa formação mas de apenas média persistência.
Aroma muito refrescante trazendo a acidez de tart de manga com algumas lácticas. Uma citricidade maracujá acompanha o conjunto.
Na boca um corpo bastante leve traz novamente maracujá e manga, notas lácticas e uma excelente acidez. Final sutilmente amargo, bem seco e carregando a citricidade do lúpulo. Aftertaste extremamente refrescante com tart de frutas.
No conjunto uma sour ale equilibrada sem extremos de acidez ou sourness e portanto com altíssima drinkability e bem fácil de beber.