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Jambreiro Eisbier

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Brejas 19 de Maio de 2009
 
3.6 (12)
14568   0   2  

Avaliações dos usuários

12 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(8)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (12)
Aparência 
 
4/5  (12)
Sabor 
 
14/20  (12)
Sensação 
 
4/5  (12)
Conjunto 
 
7/10  (12)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Castanha turva, com creme baixo, mas persistente.

Pouco aromática, mas com o tempo vai abrindo e trazendo um bom frutado, alto herbáceo lembrando palha seca, feno e levedura.

Na boca, saborosa, alcoólica, um tanto selvagem, de final seco.

Breja interessantíssima, me pareceu uma Weizenbock com traços de uma Ale belga.

Detalhes

Degustada em
09/Março/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Uma cerveja com boa formação de espuma, de uma cor cobre bonita e bem turva. Não consegui sentir um aroma específico nessa cerveja, não sei se por problema meu ou da temperatura da cerveja degustada. No sabor, o gosto alcoólico se fez bem presente, provavelmente pela tecnologia de congelamento da cerveja, assim como a leve sugestão de uva passa, sendo mais sutil que o encontrando em outras degustações de cerveja do mesmo estilo. Percebi também o famoso sabor selvagem aqui, não sei se estava ali intencionalmente ou sem querer, por alguma contaminação, o que acho pouco provável.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Apresentou uma coloração dourado escuro, levemente turvo uma espuma branca bem formada e persistente e com uma grande quantidade de fermento no fundo da garrafa. No aroma sem o fermento apresentou notas de mal, damasco, fermento de pão, pão branco e bolacha, com o fermento as notas adocicadas sumiram e apenas o aroma de bolacha e pão branco continuaram. Na boca ela eh adocicada e levemente adstringente e condimentada, de baixa carbonatação e corpo leve é uma cerveja bem refrescante.

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
coloração dourada clara com líquido levemente turvo. Média formação de um persistente creme branco. O aroma nos envolve com uma conjunto de notas cítricas, de pão, fermento, mel e ao fundo, maracujá. Bem agradável! O sabor revela uma cerveja bem maltada, onde confirma o que demonstrado no aroma. Há uma perceptível presença de maracujá e um retrogosto que traz um delicioso amargor do lúpulo; trazendo um final seco e bem refrescante. Tem corpo e carbonatação igualmente média. Outra bela cerveja da Jambreiro.

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Cervejoteca
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Degustei ao todo em uma só tarde 5 cervejas Jambreiro com 2 amigos e um fator único ocorreu com todas elas nos chamando a atenção, todas estavam ácidas, infelizmente. Acredito que tal problema possa ter acontecido devido ao fermento. Vou fazer minhas avaliações e tão logo eu deguste novamente estas cervejas, volto aqui altero se necessário.

Aparência: dourada com leve turbidez e creme branco pequeno e fugaz.
Aroma: malte com cereais, toffe, baunilha e frutado; lúpulo floral e cítrico.
Sabor: acompana o aroma, mas destaca-se o azedo e principalmente o ácido.
Tato: normal, mas o final é adstringente e ácido.

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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12 resultados - mostrando 1 - 5
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