Jambreiro Eisbier
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Avaliações dos usuários
8 avaliações com 4 estrelas
12 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(12)
Aparência
4/5(12)
Sabor
14/20(12)
Sensação
4/5(12)
Conjunto
7/10(12)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração amarelo-escura, turva, com espuma de média formação, não muito persistente. ótimo aroma de fermento e estéres, cítrico, com leves notas herbais. Sabor de malte (pão, biscoito), picante, com o álcool bem inserido, deixando uma sensação de aquecimento, agradável. O amargor aparece no final, equilibrando o adocicado do malte. Mais um ótimo produto da Jambreiro.
Detalhes
Degustada em
01/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
11.50
(Atualizado: 25 de Junho de 2011)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido de cor amarelo pálido levemente turvo, creme denso com belíssima formação e duração. Aroma frutado, algo cítrico também, além de fermento e banana. Carbonatação média-alta, bom corpo. Paladar doce, mas nada enjoativo, novamente a sensação cítrica, mas agora na língua, álcool imperceptível. Início doce, final levemente amargo, com duração média. Retrogosto curto e agradável. Mais uma bela cria de Humberto Ribeiro (e que bela homenagem à sua esposa!).
Detalhes
Degustada em
27/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
11,50
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Preciosidade de cor marron e creme bege; densa, complexa e equilibrada, os lúpulos que sugeriam nostas cítricas em sua versão original Lebenskraft (http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Jambreiro-LebensKraft/) agora comandam a cerveja com cítricos notáveis e equilibrados, notas adocicadas e talvez banana ao fundo. Impressionante a transformação de uma cerveja em outra pelo congelamento parcial no final da fermentação. O álcool aumentado interagiu bem com o conjunto. Formidável edição comemorativa!
