Jambreiro LebensKraft

Uma cerveja equilibrada e harmoniosa. É assim que podemos qualificar esta bela artesanal mineira. O malte é muito bem dosado e, em conjunto com a boa dose de amargor, torna a cerveja leve e refrescante. Falta somente um pouco mais de corpo, mas, é coerente com a proposta.

Aroma floral e um leve caramelo. Sabor maltado, biscoito, fermento, cítrico, lúpulo, leve picante, limão, baixo amargor.

Uma Kolsch de luxo!
Equilibrada, com espuma presente do começo ao fim! Sabor citrico e lupulado com uma exepcuinal refrescancia! Otima drinkability do tipo de "quem te conhece nao esquece jamais!!

No copo verteu um líquido dourado turvo com um creme de boa formação, mas com uma persistência apenas mediana. No olfato, trouxe notas de fermento e de lúpulos cítricos. Há, ainda, uma pegada mais selvagem que lembra Brettanomyces. No paladar, apresentou um amargor mediano e uma adstringência leve. Dá para se notar também um toque cítrico que lembra limão. Seu fim é seco e amargo, com algo que sugestiona cinzas. Possui um corpo leve e carbonatação média. Enfim, ela se mostrou uma cerveja estranha e difícil de beber, não parece uma Kölsch.

Coloração âmbar, completamente turva. Boa formação de creme claro, de média persistência, que deixa camada perene. Apesar do que diz a descrição, o aroma mostrou-se, sim, frutado, trazendo notas de banana, fermento e aquele lúpulo herbal típico de artesanais de pequeno porte. O sabor segue o aroma, mas bastante suave, com final levemente amargo do lúpulo, com leve frutado retornando na seqüência. O corpo é leve e bastante aguado, poderia ser um pouco mais encorpada. Carbonatação média. Fácil de beber. Não é uma cerveja ruim, por certo, mas pelos comentários altamente elogiosos daqui estava esperando bem mais. Vamos ver se as outras da Jambreiro fazem jus às notas elevadas.