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Jokers Schedel

André Santini Filho 25 de Outubro de 2015
 
3.7 (6)
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6 avaliações

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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
15/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
8/10  (6)
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(Atualizado: 10 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Na pressão, muito bem tirada no Templo da Cerveja diga-se de passagem, mostrou uma coloração negra com nuances castanhos e um creme bege, denso, bem formado e persistente.
Aroma medianamente intenso com notas torrefadas (café e chocolate amargo), frutas escuras bem presentes e uma leve pegada de alcaçuz.
No sabor um caramelo bem tostado abre para ésteres frutados (ameixa), chocolate amargo e café. O final é torrado com um leve amargor de cinzas. Álcool perfeitamente inserido. Aftertaste com notas torradas e adocicadas sendo profundo e persistente. Corpo sedoso e média carbonatação.
Um gratíssima surpresa essa stout com boa torrefação e expressivas notas frutadas.

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