Júpiter Habanero Dubbel

Bebida em 2 oportunidades, dia 31 de outubro on tap e hoje, 07 de novembro de garrafa. A diferença básica é que na pressão a cerveja ficou mais cremosa e com mais corpo e isso diminuiu o efeito de aquecimento da pimenta.

- APARÊNCIA: marrom clara indo de turva a opaca com creme bege claro curto com 1 dedo se desfazendo e deixando um anel perene.

- AROMA: adocicado de mel, frutas passas, calda de ameixa, mel de cereais, mamão, banana, chiclete, melaço de cana, rapadura, açúcar mascavo, até aqui nada de pimenta.

- SABOR: no primeiro gole segue o aroma, depois a picância de pimenta toma conta de uma maneira muito particular, porém sem agressividade, não é aquele apimentado que queima a boca, na verdade aquece o peito e aquece o palato duro juntamente com o palato mole, a úvula e toda a garganta, libera calor. Adocicado médio, amargor leve, acidez média, levíssimo salgado, talvez uma sensação da pimenta.

- SENSAÇÃO na BOCA: leve carbonatação e corpo leve, mas muuuuuuito aquecimento; bebi a cerveja faz 30 minutos e ainda está esquentando o peito.

- CONJUNTO: belíssima cerveja! Vai fazer parte de minhas top 10! E olha que eu já bebi muita cerveja!