Kaiser

lager de massa comum. Sem presença marcante ou complexidade. Também não possuí off-flavors.Até desce bem, quando gelada em dias quentes.

Depois de anos sem provar uma Kaiser, resolvi testar a nova (depois que passou a ser "produzida" pela Heineken) aquela com a gargantilha que diz ter ganho um prêmio. Confesso que até achei refrescante, desde que bem gelada, mas não tem nada de diferente das demais lagers nacionais.

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Breja tipicamente popular, sem características marcantes. É um líquido amarelo brilhante, cuja espuma se forma abundantemente, mas desaparece em grande velocidade, gerando um líquido amarelo "sem graça". No sabor e no aroma não há presença perceptível de malte e lúpido, mas apesar disso possui um leve agradável amargor. Não possui retrogosto metalizado.

Meu caro amigo cervejeiro, primeiramente, você sabe que essa cerveja é ruim, por que raios você se deu ao trabalho de pesquisar sobre ela? Tudo bem... pesquisou, lá vamos nós.
A Kaiser é uma cervejinha totalmente sem graça, eu poderia dizer que ela é um suco ruim de cerveja. Isto é, pegaram uma cervejam ruim, e bateram ela com muita água no liquidificador. Passe longe dela!