Kashmir Küd

Mesmo proximo a data de validade se mostrou uma IPA justa. Espero repetir um lote fresco.

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, entre branca e bege clara, meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e calma. Coloração laranja meio escura.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio caramelo, cereais, leve biscoito e tostado. Lúpulo médio, meio flores, cítrico, leve resina. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas, leve temperos e traços de queijo.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial leve, amargor moderado, traços minerais, reflete e realça as notas de grãos e biscoito do malte com algo de lúpulo permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco.

Destaque para o conjunto representando muito bem o estilo.
Cheers!

Uma das melhores English IPA que eu já tomei! Baixa carbonatação, corpo médio, aroma levemente maltado com lúpulo evidente. Na boca, dulçor inicial do malte seguido um amargor agradável (45 IBUs, nenhuma pancada), bem equilibrado mesmo, o que é de se esperar de uma english IPA. Excelente drinkability, recomendo!

Âmbar de creme bege claro de média densidade e boa persistência, aroma levemente torrado e lupulado. Na boca, bom corpo, início traz malte torrado, e fim amargor seco. Boa english IPA.