https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155877 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155877 Cerveja boa, fácil de beber. Notas de malte tostado e caramelos bem evidentes. Corpo cor âmbar com boa formação de espuma e baixa duração. Aroma de malte tostado, chocolate, caramelo. De maneira mais suave, madeira. Sabor com malte tostado, caramelo, leve chocolate (menos que no aroma). O lúpulo aparece de fundo. Corpo leve e textura amanteigada. Amargor baixo alto. Final malte tostado e caramelo. ]]> Mon, 12 Jul 2021 00:01:05 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138381 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138381 Cerveja de coloração âmbar, líquido translúcido e espuma cremosa bege! Aroma bastante fraco, malte torrado e biscoito! Sabor segue o aroma, amargor leve, caramelo perceptível e agradável! Esperava um pouco mais.... ]]> Thu, 30 Aug 2018 22:46:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126068 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=126068 Cor âmbar, translúcida; Creme bege de média formação e durabilidade, deixando um residual fino e persistente. No aroma tem malte, leve frutado e bastante caramelo. Um pouco de mel também. Sabor segue o aroma, achei bastante caramelado, embora o dulçor não seja enjoativo, equilibrado com o amargor bem característico. Corpo leve/médio. Carbonatação média, boa drinkability. Retrogosto amargo e longo. ]]> Mon, 05 Jun 2017 02:53:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125269 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125269 No copo: coloração cobre intenso, semi turva, média formação de creme de longa persistência. Aroma: Malte, herbal e caramelo. Sabor: acompanha o aroma, e apresenta dulçor leve/moderado + amargor moderado. Sensação: carbonatação média e Corpo leve/médio. Drinkability: media/alta. Bela ceva. Com características compatíveis com o estilo ESB (Extra special bitter). Retrogosto persistente e agradável. Aprovada. ]]> Tue, 09 May 2017 21:26:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123153 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123153 Cerveja de coloração âmbar acobreado, de média translucidez, brilhante, creme bege de boa formação, fofo. Aroma maltado, caramelo, leves frutas escuras passas. Na boca os tons do aroma também se fazem presentes de maneira bem harmônica, com presença de levedo residual e leve sensação amanteigada/amendoada, mais pequeno tostado. Final amargo e longo. Cerveja bem carbonatada. ]]> Fri, 24 Feb 2017 20:09:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122553 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=122553 Cor âmbar escura, brilhante e medianamente translúcida. Com espuma bege bem cremosa e de pequena formação e boa duração. Aroma herbal, caramelo e malte. No paladar é alinhada com o aroma e com presença de lúpulo com nuance de frutas doces. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final com um toque doce com retrogosto amargo e longo. Uma boa experiência e surpresa. ]]> Sat, 04 Feb 2017 22:01:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118632 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118632 ]]> Sun, 02 Oct 2016 17:35:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115830 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115830 Instalada na cidade de Campo Largo, Paraná, a cervejaria Klein surgiu da iniciativa do casal Suelen e Henrique Presser que por vários anos fabricaram cerveja em casa para amigos e familiares. Em 2009 resolveram abrir a cervejaria que inicialmente servia apenas chopes. Já em 2011 parte da produção passou a ser também engarrafada. ESB 'Extra Special Bitter' de 31 IBU. Líquido cor de cobre, translúcido. Servido, forma bela camada de creme bege - densa e persistente. Aroma equilibrado de malte e lúpulo, reunindo elementos de tosta, 'butterscotch', ligeiro toque de frutas vermelhas, além de nuances herbáceas e terrosas. De corpo médio e carbonatação contida, o paladar traz moderado dulçor remetendo à 'butterscotch' com toques de caramelo e leve tostado. Um frutado discreto, sugerindo morango, chega a se insinuar em segundo plano. O final segue cheio, maltado, sublinhado por notas amanteigadas, traços herbáceos/terrosos e amargor gentil. Boa drinkability. Apesar das notas amanteigadas soarem carregadas demais pro estilo, o resultado agrada ao entregar uma cerveja apetitosa que vai bem a qualquer momento. *Validade: 10/2016 ]]> Sat, 09 Jul 2016 20:59:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114446 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=114446 Cor âmbar acobreada com uma espuma fina e densa de cor bege de curta duração, mas deixando bons traços. Aroma com notas predominantes de toffee e lúpulos herbáceos. Sabor com notas de maltes tostados, lúpulos ingleses sendo mais herbáceos que terrosos, caramelos, toffee, madeira, um cacau distante e algumas frutas secas. Retrogosto seco e de amargor prolongado. Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada. Uma ESB decente com boas notas de toffee e lúpulos ingleses. Dentro das fronteiras do estilo. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Sun, 29 May 2016 23:10:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113964 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113964 Aroma maltado e terroso. Corpo médio, levemente resinosa. No paladar, o início do gole remete ao malte e logo após vem um amargor terroso de média persistência. Não chega a ser uma GRANDE breja, mas também não deixa a desejar. No geral é boa. ]]> Tue, 17 May 2016 01:51:48 +0000