Krampus

Rótulo escolhido para celebrar o Natal foi a Krampus, remetendo a tradição dos Krampus que aqui no sul do Brasil deu origem aos Pelznickel figura folclórica do Natal. E também para ser o Rótulo 200 avaliado aqui no Brejas.
Cerveja amarela, bem turva, um pouco licorosa com espuma de baixa formação e média duração (vendo a avaliação do Ricardo creio que o meu exemplar estava um pouco sem gás)
Aroma: Frutado, notas de abacaxi e pêssego, fermento e um leve malte.
Sabor: acompanha o aroma, levemente doce, amargor mais pronunciado, um pouco azedo e um final seco, álcool mesmo sendo alto não se faz presente
Cerveja bem complexa, mesmo apresentando um leve defeito na carbonatação ainda achei uma cerveja gostosa, mas esperava mais pra uma cerveja premiada.

Cerveja dourada, límpida, belíssima espuma de boa formação e duração, bolhas diminutas, bem homogênea, aroma de bretta (cerveja sofreu contaminação), fermento e leve frutado, no sabor ela ficou parecida com uma lambic em matéria de azedume, engraçado que ficou boa de beber, mas a degustação ficou prejudicada, necessária uma segunda avaliação.