https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165768 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165768 ]]> Sun, 23 Jun 2024 16:21:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165662 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165662 Hefe-Weissbier brasileira e paulista muito boa, com alta drinkability e com as já sensações esperadas do estilo, como frutas vermelhas, panificação,cravo e fermento. Acidez que não é forte. Equilibrada, amargor leve e fiel ao estilo! Gostei! ]]> Sun, 09 Jun 2024 19:44:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165338 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165338 Essa Weiss tem uma bela coloração amarelo-palha homogênea (infelizmente não consegui ver as partículas suspensas da levedura prometida) e uma espuma branca fugaz, diferente do relatado pelos colegas que a provaram anteriormente. O aroma é o ponto baixo, bem tímido e remetendo a notas de panificação com um que de adocicado - um dos problemas de de degustar brejas no outono em São Paulo é a diminuição crônica do olfato. O sabor é dominado pelo dulçor, com alguns toques melicéricos, aroma de cravo e bananas - o basal de uma weissbier - um liquefeito pão doce de padaria de bairro, sem grandes virtudes. Consumiria eventualmente, mas não ofereceria para um amigo alemão… ]]> Thu, 16 May 2024 23:34:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135647 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135647 Aparência: Alaranjada, turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência. Aroma: Frutado, banana, adocicado, mel, malte e cravo. Sabor: Gosto doce, mel, frutado, banana, pão doce, condimentado e cravo. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação baixa e álcool bom. Amargor: Leve. Retrogosto: Média persistência, doce de banana e sabor residual dulçor. Bem refrescante e gostosa. ]]> Mon, 07 May 2018 02:31:58 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127682 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127682 ]]> Sat, 29 Jul 2017 00:55:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119617 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119617 LINDERHOF HEFE-WEISSBIER Serra Negra/SP BRA #179 4,0 BEBA COM MODERAÇÃO, RESPEITO E RESPONSABILIDADE Cervejaria: Cervejaria Dortmund Estilo: German Hefeweizen Álcool (%): 5% ABV Temperatura: 5-7 °C (90'-105') Copo ideal: Weizen A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS. Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox. SE BEBER, NÃO DIRIJA. SE DIRIGIR, NÃO BEBA. ]]> Thu, 03 Nov 2016 17:31:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112101 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112101 Das centenas de cervejas que já degustei, essa foi a que fez mais espuma!! Creme branco, alto, denso e de longa duração. Demorei pra completar o copo weiss. Possui coloração âmbar, quase laranja, bastante turva. Aroma frutado e maltado. Cravo, fermento e banana bem destacáveis. Bastante saborosa, possui leve amargor e boa dose de maltes. Carbonatação e corpo médios. Retrogosto doce e frutado. Gostei muito! ]]> Wed, 30 Mar 2016 02:04:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111351 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=111351 Algo de errado eu devo ter feito na apreciação dessa cerveja. Isso porque ela não me agradou do modo que percebo as avaliações aqui (as quais acho sérias). A cerveja apresentou uma formação de espuma exagerada (e sim, tem prática e cuidado ao servir no copo weizen). Outro ponto: os aromas me pareceram um pouco confuso. No sabor, uma recuperação, pois é agradável e traz os clássicos do estilo alemão, frutada e com corpo mediano. No geral, ok. Mas esperava um pouco mais. Vou experimentar novamente e, sendo o caso, reavalio. ]]> Mon, 14 Mar 2016 14:34:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101618 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101618 ]]> Wed, 26 Aug 2015 01:15:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100554 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=100554 Espuma densa que com o passar do tempo vai deixando o copo decorado com as marcas de cada gole dado. O amargor que crava na garganta ao final do gole é marcante, visto que o sabor da mesma é leve, a principio um gosto discreto até ser percebível um gosto adocicado que lembra muito o sabor um pedaço de um simples bolo branco. Turva, bem fermentada que enche os olhos e prende a atenção até despertar a curiosidade da fabricação da mesma. Ao final da degustação a sensação é de querer descobrir mais e mais detalhes sutis. ]]> Sat, 08 Aug 2015 20:54:54 +0000