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Lübeck American IPA

Ricardo Bertolini 12 de Fevereiro de 2017
 
3.2 (11)
3078   0   5  

Avaliações dos usuários

5 avaliações com 4 estrelas

11 avaliações

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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (11)
Aparência 
 
3/5  (11)
Sabor 
 
12/20  (11)
Sensação 
 
3/5  (11)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja dourada, levemente turva, espuma de boa formação, branca, de boa aderência lateral do pint e de média duração, aroma lupulado, trazendo notas cítricas e florais,um certo aroma de limão galego e maracujá, já no sabor início e final amargos, um leve dulçor de malte e frutado cítrico, amargor seco e persistente no retrogosto com um leve toque de pinho, carbonatação médio e corpo idem. Bem gostosa, surpreendeu.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
pão de açucar
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
https://www.youtube.com/watch?v=YXnhA-Tpj-0.

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
SUPERMERCADOS RICOY
IMG_8304.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
De coloração âmbar, ligeiramente opaca. Espuma branca, densa, de boa formação e persistência. Bom aroma lupulado, trazendo notas cítricas e florais. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada e muito lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 21A: American IPA satisfatória considerando que é uma produção nacional.
Tem uma boa drinkability. Perde para as irmãs americanas quando analisamos o aroma e sabor, mas tem muito potencial escondido. Arrisco a dizer que pegaria muitos de surpresa em um teste cego. Experimentem.

Detalhes

Degustada em
10/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Âmbar alaranjada, levemente turva, espuma branca, densa, média formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, cítrico, casca de laranja e grama.
Sabor: Gosto amargo, lúpulado, cítrico, herbal e caramelo.
Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual amargor.
Boa American IPA. Não tem nada de marcante, mas é bem refrescante e equilibrada. Desceu fácil...

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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(Atualizado: 25 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
A Lübeck é uma linha de cervejas premium pertencente à "Distribuidora de Bebidas Cerbom", de São Bernardo do Campo (SP). Por não ter fábrica própria, ela é feita sob contrato pela "Brew Center" - empresa de Ipeúna (SP) que tem se dedicado a prestar serviços de produção terceirizada para cervejarias "ciganas" como Doktor Bräu, Synergy e outras.

AMERICAN IPA

'American IPA' de 60 IBU.

De coloração alaranjada, levemente enevoada, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa duração.

Aroma suave de lúpulo, passando por nuances de flor de limoeiro, capim cidreira e laranja.

Na boca, um amargor firme, seguido por notas de 'grapefruit' e raspas de limão, contrapõe o dulçor moderado do malte caramelizado. Corpo e carbonatação medianos. Traços cítricos, herbáceos e florais de lúpulo ensejam um final amargo de razoável adstringência.

IPA agradável, mas é possível encontrar melhores na mesma faixa de preço.

Detalhes

Degustada em
25/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Tauste, Marília - SP
Preço
19,78
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5 resultados - mostrando 1 - 5

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