A Lübeck é uma linha de cervejas premium pertencente à "Distribuidora de Bebidas Cerbom", de São Bernardo do Campo (SP). Por não ter fábrica própria, ela é feita sob contrato pela "Brew Center" - empresa de Ipeúna (SP) que tem se dedicado a prestar serviços de produção terceirizada para cervejarias "ciganas" como Doktor Bräu, Synergy e outras.
WITBIER
Receita elaborada com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e extrato de tangerina.
No nariz, nuances fenólicas e esterificadas evocam lembranças de cravo, pimentão e chiclete.
Notas suaves de 'bubblegum', cravo e levíssima tangerina definem o sabor. Com corpo baixo e carbonatação quase 'flat', tem final meio aguado, um pouquinho condimentado.
Praticamente uma 'Kristallweizen' - só que sem gás e personalidade.