https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165862 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165862 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros. Aroma: Chocolate, baunilha cacau e frutas vermelhas. Sabor: Acompanha o aroma, com sabor predominante de chocolate e frutas vermelhas ao longo de todo o gole. O final mantém o sabor adocicado em evidência, com leve amargor equilibrando o conjunto. O retrogosto mostra-se levemente ácido mantendo a referência de frutas vermelhas. Boa breja. ]]> Sat, 06 Jul 2024 00:12:34 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147702 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=147702 Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos cacau, canela, baunilha, avelã, caramelo, ameixa seca, um pouco de malte tostado e nuances defumadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por café, terroso e madeira. Final seco. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura sedosa. Muito boa! ]]> Fri, 08 Nov 2019 00:23:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143441 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143441 Cerveja apresentou espuma de boa formação e média persistência. No aroma temos predominância de carvalho com torra, café e canela em segundo plano. No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, acrescentadas de nuances de baunilha e também com maior destaque para o carvalho. Teor alcoólico muito alto porém não notado no paladar em momento algum. No final o sabor ficou mais condimentado. Cerveja tem corpo médio pra alto, sensação quente, carbonatacao discreta e textura um pouco oleosa e licorosa. ]]> Mon, 01 Apr 2019 12:58:12 +0000