Madalena Bock

Cerveja rubi, espuma bege de ótima formação e boa duração, aroma de malte caramelo, toffe, ameixas e leve tostado, no sabor o mesmo do aroma, só o tostado é um pouco mais perceptível, amargor terroso presente que equilibra o dulçor deixando a breja muito gostosa e fácil de beber, retrogosto levemente amargo com dulçor residual, corpo médio e média carbonatação. Muito boa.

Aparência: espuma fugaz; líquido cor-de-cola-cola, até na aparente refrescância. Aroma: malte doce, caramelo, um pouco de ferrugem. Sabor: encorpada, inicia e acaba com um amargor de café, não muito forte, mas tem um dulçor no meio dessa confusão toda.

Achei melhor do que a Petra Bock, porém mais cara... Não sei se foi o calor que passei o dia todo, viajando 570 km de moto, mas desceu agradável depois do banho... Acho que a degustação e a consequente avaliação sofrem interferências do estado de espírito no momento, e a Madabock foi beneficiada por isso!!!

Apresentou coloração avermelhada com espuma bege de média formação e persistência. No aroma temos castanhas, caramelo, açúcar mascavo, tâmaras secas e açúcar mascavo. O sabor segue o aroma, complementado por amendoim torrado e canela.