Medieval

E uma cerveja ja conhecida no mercado nacional e um sugestao interessante para quem esta começando a se interessar por cervejas especiais. Dourada acobreada, leve, doce caramelizado e frutado, com amargor muito leve. O preco nao e tao interessante, porem a garrafa tem um trabalho de marqueting notorio.

A garrafa é charmosa, com um belo rótulo e cera derretida na tampa (minha tampinha tem uma lua).
Coloração âmbar, com média formação de espuma, que de desfaz vagarosamente até ficar uma fina camada permanente no copo, além da formação abundante de lacing.
Sabor com malte de leve tostado, um dulçor lembrando banana, notas de casca de laranja, frutas secas e um leve picante. Final com um leve tostado.
É saborosa, no entanto podia ter um pouco mais de intensidade.
Corpo e carbonatação médios, álcool bem inserido, ótima drinkability. Uma breja caprichada que vale a pena.

Uma cerveja semelhante a backer pale ale, porem melhor balanceada, e com paladar mais agradavel.

No inicio acerder uma vela para derreter a cera da garrafa tem o seu lugar, quando a cera vai derretendo voce pode ver o desenho que está escondido na tampinha, de espuma de boa formação e média duração, no aroma maçã bem nitida além do lupulo bem floral. exelente cerveja, sempre terá um lugar na minha geladeira, na minha opinião uma das melhores da backer.

Bela tentativa de imitação de uma belga. A mais "nobre" da Backer, tem apresentação - rótulo e conjunto - melhor que a cerveja em si, no fim das contas.