Mistura Clássica Cheers Red Ale

Apesar de eu não ser fã do estilo barley wine, essa breja me surpreendeu. Cor escura, até estranha para uma red ale (como diz o rótulo).
Deliciosa. Sabor marcante. Uma leve sugestão de vinho. Aliás, sugiro balançar o copo como se estivesse realmente degustando um vinho, pois é quando ela solta seus aromas.

Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, bege clara e um pouco duradoura. Renda justa no copo. Levemente nublada e meio borbulhante. Coloração entre vermelha e marrom escuros. Aroma agradável, malte médio, um tanto caramelo, meio tostado, toffee, traços de cereais e nozes. Lúpulo leve, meio ervas, traços florais e de resina. Álcool balanceado. Leve frutado e traços de frutas vermelhas. Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e médio, segue muito bem as notas de malte do aroma. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre média e leve, final meio duradouro, meio amargo e meio seco.

Destaque para a aparência e a sensação na boca, assim como a presença de malte no aroma e no sabor.
Cheers!

Bebi esta cerveja na sequência da irmã, Mistura Clássica Amber, elas são bem parecidas. Escura, contra a luz apresenta-se avermelhada, creme bege escuro e longo que se desfaz aos poucos mas é perene. Excelente cerveja de aroma frutado, tostado e leve defumado, fazendo-se desta forma também o sabor, porém predominando mais o tostado com retrogosto adocicado e agradável de caramelo, frutas secas e picante. Muito boa. Bela drinkability.

Espuma de média duração, aroma intenso, "quente". Percebe-se malte e um pouco de fruta no gosto. Ainda que saiba um pouco a papel queimado, o que não me agradada, gostei do amargor. Em termos gerais, superou minhas expectativas.