Mistura Clássica Cheers Weiss

Sou fã confesso desta breja, e na minha opinião e a melhor do Brasil no estilo. Porem na pressão a coisa muda. O que mais me chama atenção nesta breja e justamente o sabor da levedura, que infelizmente some quando servida na pressão. Me lembrou um pouco a terrivel Erdinger Champs. Prefiro ficar com minha Mistura Classica 'engarrafada"""""

Uma boa Weizen, com certeza. Mas confesso que senti falta de uma identidade maior. Ela agradará a maioria, mas no meio de outras, ela se perde. COntudo, ressalto que é uma boa cerveja que merece ser degustgada.

Companheiros,

Aparência: Loura turva. Creme Branco de boa formação e média duração.
Aroma: Tons de cravo e suave cítrico.
Sabor: Acompanha o aroma.

Carece de "corpo", falta cancha para alcançar as melhores do estilo.

Saúde.

Coloração dourada clara com creme branco pouco denso e de duração não muito prolongada. No aroma percebese um pouco de banana e fermento(o fermento poderia ser menos aparente pois prejudica um pouco o aroma e o sabor). no sabor o citrico aparece + não com muita intensidade. Persebe-se banana lúpulo equilibrando o conjunto (um pouco excessivo para o estilo + combinanado com a receita.) mesmo sendo referescante o final é bem seco implorando um novo gole. carbonatAção média. o corpo é leve e aguado.

Cerveja turva, amarela clara, com pouca espuma. Pra mim deveria ter um tom de amarelo mais forte. A espuma deveria ser mais densa e durar mais no copo.
No aroma percebe-se cítrico, fermento, pão e um pouco de banana e cravo característico do estilo. Acho que o fermento poderia ser menos aparente.
No sabor destaca-se o descrito no aroma, acho que poderia ser mais encorpada (um pouco mais de malte na receita seria bom). Mas de uma forma geral é uma cerveja boa comparada com outras Hefe-Weiss brasileiras.