Mistura Clássica Cheers Weiss

Coloração dourada turva, com creme branco de média duração. No aroma, banana e leve cravo. Sabor adocicado. Refrescante. Boa weizen.

Essa breja não se enquadra ao estilo. No copo possuí uma coloração amarelo turva e quase espuma alguma. Estou acostumado a beber outras do estilo e com as outras ao virar no copo (sem tombá-lo) cria-se uma espuma de 2/3 do copo, coisa que infelizmente não aconteceu com essa. Carbonatação média para baixa. No aroma frutas cítricas percebidas, no paladar senti um certo exagero de lúpulo para o estilo. Vale apenas para conhecer.

Cerva que fica aquém do estilo e de algumas semelhantes brasucas. SaColoração amareloada bem turva, espuma branca com oa formação e duração. Aroma de pão, fermenteo, leve banana, nota-se bem o citrico. Na boca, o cítrico e o fermento dominam a boca, a banana esta presente, mas falta um punch a mais de banana para melhorar a breja. Retrogosto de curta duração, vale pra conhecer.

A bela apresentação é o mais interessante nessa weiss carioca. Talvez a mais turva dentre as nacionais, e com boa formação de espuma. O aroma é mais cítrico, mas no paladar há notas de malte e fermento típicas de weiss, além do já citado cítrico, banana e um amargor um pouco acima da média do estilo. Falta um pouco de equilíbrio, mas é uma weiss interessante e de certa personalidade.

Alaranjada, bem turva, não fez muita espuma e o pouco que fez, não perdurou. Baixa carbonatação aparente, talvez por ser muito opaca.
Aroma um pouco azedo e cítrico, não dando destaque à banana que normalmente se encontra nas cervejas de trigo. Sabor também é citrico e de gosto que puxa mais para o azedo. Não é doce e apresenta um final seco. Retrogosto de pouca duração.

Dentre as nacionais, não figura entre as melhores, principalmente por não representar bem o estilo em aroma e sabor e não ter o visual dos mais atraentes.