Mistura Clássica PanHead Stout

Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma delicioso, malte intenso, rico, notas torradas, um tanto café, meio chocolate amargo, leve caramelo e tostado. Lúpulo médio, meio resina, cítrico, flores, leve ervas e pinho. Leve álcool. Ainda leve frutado, traços de madeira e licor. Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor entre moderado e intenso, traços de álcool, reflete muito bem a riqueza das notas torradas e de café do aroma, com algo do lúpulo aparecendo. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para a aparência e para o belo perfil torrado do aroma e do sabor, assim como um belo amargor.
Cheers!

Uma palavra, Café! Coloração muito escura com densa espuma marrom escura. No aroma, café! Muito café! Maltes torrados, chocolate amargo e mais café! No gosto, surpresa, Café! Chocolate amargo também, maltes torrados e caramelo torrado. Um pouco doce, mas agradável. Corpo médio e carbonatação média. Sou grande fã das Coffe Stouts, portanto indico!