Monjolo Floresta Negra
Avaliações dos usuários
2 avaliações com 3 estrelas
36 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(36)
Aparência
5/5(36)
Sabor
16/20(36)
Sensação
4/5(36)
Conjunto
8/10(36)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja negra, espuma de média formação e duração, bege bem escura, aroma intenso de cacau, café, baunilha e um certo frutado do morango, na boca ela é bem alcoólica, corpo alto, densa, sabor intenso de chocolate amargo, café, baunilha, tostado e um final frutado com sabor de morango, retrogosto seco, adstringente e amargo, sendo perceptível a fruta também. Não me agradou muito.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Mondial de La Biére 2015 *
Coloração negra totalmente opaca. Creme marrom claro, denso, consistente e bem fofo, com formação de dois dedos e boa permanência.
Aroma explosivo de frutas vermelhas, com percepção abundante de framboesa, morango e talvez amora. Notas doces de baunilha e chocolate também percebidas. Leve torrado de café bem no fundo.
O sabor começa com notas sutilmente torradas de café mas que já sao arrebatadas pelas explosivas notas frutadas de geleia de frutas vermelhas, com destaque para framboesa e morango. Logo o dulçor é potencializado por uma carga cremosa de baunilha e chocolate que acabam deixando-a um pouco enjoativa. Final um cremoso e levemente torrado de café. Textura semi-licorosa, carbonatação baixa e corpo denso.
Conclusão: Uma carga doce muito forte para meu gosto. O que sustentou ela para mim foi uma bela base da Imperial Porter Monjolo. Tenho curiosidade de comprar uma garrafa dela para envelhecer 2/3 anos.
PS.: Provada 2x no evento, porque minha mulher gostou muito.
*(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
Coloração negra totalmente opaca. Creme marrom claro, denso, consistente e bem fofo, com formação de dois dedos e boa permanência.
Aroma explosivo de frutas vermelhas, com percepção abundante de framboesa, morango e talvez amora. Notas doces de baunilha e chocolate também percebidas. Leve torrado de café bem no fundo.
O sabor começa com notas sutilmente torradas de café mas que já sao arrebatadas pelas explosivas notas frutadas de geleia de frutas vermelhas, com destaque para framboesa e morango. Logo o dulçor é potencializado por uma carga cremosa de baunilha e chocolate que acabam deixando-a um pouco enjoativa. Final um cremoso e levemente torrado de café. Textura semi-licorosa, carbonatação baixa e corpo denso.
Conclusão: Uma carga doce muito forte para meu gosto. O que sustentou ela para mim foi uma bela base da Imperial Porter Monjolo. Tenho curiosidade de comprar uma garrafa dela para envelhecer 2/3 anos.
PS.: Provada 2x no evento, porque minha mulher gostou muito.
*(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
Detalhes
Degustada em
19/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
Mondial de La Biére 2015
Preço
R$10,00
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