Dogma Mosaic Lover
Jefferson Chicone
Updated
23 de Junho de 2019
Avaliações dos usuários
3 avaliações com 5 estrelas
21 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(21)
Aparência
4/5(21)
Sabor
17/20(21)
Sensação
4/5(21)
Conjunto
8/10(21)
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Difícil de comentar de tão boa!
Rotulo original da Dogma.
Aparência amarela turva, porém "viva".
Aroma intenso e complexo, cítrico, casca de mexerica, alguma fruta seca.
No paladar, intensidade alta novamente, explosão de frutas cítricas e tropicais. Amargor presente na intensidade forte porém não incomoda e sim convida para mais um gole.
Retrogosto com presença marcante e duradoura. Chega a salivar!
Rotulo original da Dogma.
Aparência amarela turva, porém "viva".
Aroma intenso e complexo, cítrico, casca de mexerica, alguma fruta seca.
No paladar, intensidade alta novamente, explosão de frutas cítricas e tropicais. Amargor presente na intensidade forte porém não incomoda e sim convida para mais um gole.
Retrogosto com presença marcante e duradoura. Chega a salivar!
Detalhes
Degustada em
21/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
Onde bebeu
Preço
38,00
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Aparência: linda latinha para colecionar; como tomei direto da lata, não observei espuma nem líquido, este último parece ser de um dourado intenso. Aroma: manga-rosa, limão-capeta, damasco, do começo ao fim. Sabor: cerveja maravilhosa, intensa, alto dulçor sem empapuçamento, o sabor acrescenta o puro e cítrico amargor do lúpulo Mosaic ao aroma; interessante foi o corpo denso com alta carbonatação. Bem-vindo ao mundo das NWIPA!
Detalhes
Degustada em
12/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, BH, MG.
Preço
R$ 29,95
(Atualizado: 07 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Mais um rótulo da Dogma, cervejaria "cigana" de São Paulo.
MOSAIC LOVER
Parte da linha 'Single Hop' - ou seja, cervejas feitas com apenas uma variedade de lúpulo - o rótulo procura oferecer uma experiência próxima à das aclamadas "NEIPA's " ('Double IPAs" da região estadunidense da Nova Inglaterra). A receita, que abre mão de maltes caramelo, leva lúpulo "Mosaic" e tem amargor de 85 IBU. Não-filtrada e não pasteurizada.
*Produzido sob contrato pela cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP).
Líquido amarelo claro de considerável turbidez. No copo, mostra um dedo de espuma branca de longa duração.
No nariz - salada de frutas! É mamão, laranja, maracujá e abacaxi pra todo lado - com um toquezinho de erva-cidreira. Simplesmente deslumbrante!
O espetáculo continua na boca com muito gosto de lúpulo via notas bem suculentas de mamão, laranja, maracujá e abacaxi. A doçura suave do malte e a carbonatação delicada estabelecem um corpo médio de textura quase sedosa. Álcool imperceptível. Um amargor limpo equilibra o final tropical pra lá de saboroso. Uma cerveja ensolarada, drinkability incrível.
Galera da Dogma doutrinado - uma aula de cerveja! Corra logo atrás da sua!
MOSAIC LOVER
Parte da linha 'Single Hop' - ou seja, cervejas feitas com apenas uma variedade de lúpulo - o rótulo procura oferecer uma experiência próxima à das aclamadas "NEIPA's " ('Double IPAs" da região estadunidense da Nova Inglaterra). A receita, que abre mão de maltes caramelo, leva lúpulo "Mosaic" e tem amargor de 85 IBU. Não-filtrada e não pasteurizada.
*Produzido sob contrato pela cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP).
Líquido amarelo claro de considerável turbidez. No copo, mostra um dedo de espuma branca de longa duração.
No nariz - salada de frutas! É mamão, laranja, maracujá e abacaxi pra todo lado - com um toquezinho de erva-cidreira. Simplesmente deslumbrante!
O espetáculo continua na boca com muito gosto de lúpulo via notas bem suculentas de mamão, laranja, maracujá e abacaxi. A doçura suave do malte e a carbonatação delicada estabelecem um corpo médio de textura quase sedosa. Álcool imperceptível. Um amargor limpo equilibra o final tropical pra lá de saboroso. Uma cerveja ensolarada, drinkability incrível.
Galera da Dogma doutrinado - uma aula de cerveja! Corra logo atrás da sua!
Detalhes
Degustada em
07/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório do Queijo, Novo Mercadão Cidade, Ribeirão Preto - SP
Preço
R$ 35,90
3 resultados - mostrando 1 - 3