https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169853 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169853 O líquido formou uma finíssima camada de creme bege de longa duração. Aroma complexo e muito rico que gradualmente vai revelando notas de café, chocolate, baunilha, caramelo, whisky, madeira, cacau em pó... No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, acrescentadas de ameixas secas e malte torrado. Dulçor marcante no início com a acidez do barril bem presente no retrogosto e agradável amargor. Álcool bem inserido, Cerveja tem corpo pesado, carbonatação mediana e textura oleosa. É daquelas brejas para serem apreciadas por quem literalmente sabe degustar uma belíssima bebida. Que bela receita; e tive o prazer de ser servido pelos próprios produtores na própria cervejaria. ]]> Thu, 25 Dec 2025 14:03:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162248 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162248 ]]> Wed, 10 May 2023 15:44:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146949 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146949 Edição 2014 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto espumosa, bege e meio fugaz, forma leves lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta. Aroma bem agradável, rico, complexo, malte intenso, um tanto torrado, tostado, meio chocolate, café e leve caramelo. Lúpulo leve, leve terroso e resina. Álcool médio. Ainda ares moderados de cacau, ameixa seca, licor, leve temperos, madeira, fruta secas, frutas cristalizadas, leve pimenta, traços de baunilha e whisky. Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas alcoólicas, torradas e frutadas do aroma, com torrado e cacau em bela harmonia. Corpo intenso, textura oleosa, carbonatação média, final duradouro, meio picante, amargo e meio seco. Destaque para sensação perfeita na boca e o belo perfil maltado no aroma e no sabor. Garrafa 0397. Cheers! ]]> Fri, 27 Sep 2019 01:55:14 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144315 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=144315 ]]> Sun, 19 May 2019 17:38:44 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119233 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119233 Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aorma temos café, chocolate, caramelo, figos secos, baunilha, malte torrado e licor de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por uísque, ameixa seca, madeira e cacau em pó. Final seco. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura sedosa. Boa! ]]> Fri, 21 Oct 2016 16:21:41 +0000