https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=53341 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=53341 A Bala Perdida é uma IPA fermentada com reaproveitamento de levedura que fermentou uma saison, o que fornece a ela outras características. Cor âmbar, leve turbidez. Espuma branca densa, excelente formação e persistência que deixou marcas na lateral do copo. 4/5 Aroma com notas cítricas (maracujá), florais, gramíneo e um pouco resinoso, leve malte caramelo. Quando ela esquenta aparece sementes de coentro e o caramelo mais forte. Na boca corpo médio-leve, boa carbonatação. Sabor predominantemente amargo com forte notas de resina. Amargor médio-alto, persistente mas não agressivo. Seca a boca. Excelente drinkabiity. Aftertaste amargo, percepção leve de álcool , sutil adocicado e condimentado. Uma excelente cerveja, puxa para uma IPA, mas não pode ser enquadrada totalmente nesse estilo. http://panelademalte.blogspot.com.br/ ]]> Mon, 26 Nov 2012 02:22:27 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=52566 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=52566 Fez uma espuma bem espessa e persistente que produziu um deliciosos aroma frutal, destacando-se o maracujá. O aroma persistiu durante toda a degustação, na maioria dos casos temos uma janela de oportunidade antes de provar-la e enquanto produz alguma espuma. Cor de cobre clara, um pouco turva. Boa carbonatação. Bem, bem amarga, do começo até o seu retrogosto. Amantes de IPA, assim como eu, aqui voces sentitam em casa. Também tem um dulçor agradável de seu malte com toques frutais. Com tudo isso, os 6% de alcool não foi sentido por completo, pelo menos aonde não importa. Adorei esta cerveja, espero que produzam mais desta leva. ]]> Fri, 09 Nov 2012 23:06:49 +0000