Opa Bier SGA

Mais uma rótulo da Opa Bier, cervejaria fundada em 2006 na cidade de Joinville (SC).

Elaborada com malte de cevada, lúpulo e antioxidante, essa receita de 15 IBU busca inspiração nas Belgian Golden Strong Ales.

Líquido âmbar, translúcido. Servido, exibe baixa formação de espuma branca, pouco duradoura.

O aroma amarra ésteres frutados à traços adocicados de malte, destacando notas de "bubblegum", banana e pêssego. Sutil traço condimentado e um floral bem discreto sopram de fundo.

Na boca tem corpo médio-alto, com elevada carbonatação. Toques de banana, "bubblegum" e pêssego em calda surgem envoltos em considerável dulçor. Álcool quase imperceptível. O final segue adocicado e frutado, ligeiramente condimentado.

Cerveja bastante dissonante em relação aos parâmetros belgas do estilo. Ainda assim, agradável e justa (a seu próprio modo) para um beber melhor sem gastar tanto.

Cervela de bela cor caramelo, límpida, espuma bege de boa formação e de média duração, aromas de banana, fermento belga, malte caramelo, melaço, bem adocicado, no sabor sente-se bastante dulçor, fermento belga, melaço, doce de banana, me lembrou um pouco a SGA da eisenbahn, mas com menos dulçor e portanto menos enjoativa, final frutado e um pouco seco (podia ser mais na minha opinão), baixo amargor, alcool bem inserido, uma SGA gostosa, podia ter um pouco mais de amargor pra compensar o dulçor e deixar mais fácil de beber.

Coloração dourada, muita espuma e de média duração.
No aroma tons de banana e cravo.
No sabor a banana aparece com mais forca, retrovisor levemente amargo e um pouco doce, carbonatação boa e álcool imperceptível mesmo com seus 9%. A melhor dá marca que já tomei.

Cor dourada translúcida, com espuma branca de média formação e boa duração. Aroma frutado com presença de malte. Paladar alinhado com o aroma, com amargor de lúpulo, muito bem inserido e presente, com boa presença de álcool. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final amargo com retrogosto longo e presença de notas doces.