OPA Bier Weihnacht's

Degustada a 3,2 graus de temperatura. Validade 01/2012.
Essa old ale nacional é bem discreta mais muito agradável de beber.
Sua cor é avermelhada translúcida e seu creme tem boa formação e média duração.
Aroma de malte caramelo adocicado e lúpulo frutado bem suaves que se intensificam
à temperaturas maiores (na temperatura ideal indicada no rótulo quase não tem aroma).
Seu sabor apresenta malte caramelo doce com muito pouco amargor e notas de
frutas vermelhas. Álcool bem inserido com corpo leve e carbonatação média.
Um conjunto com bom drinkability mas sem personalidade. Esperava mais dessa cerveja.

Coloração castanha, espuma de boas formação e persistência. Aroma de malte intenso, cheio de castanhas, frutas secas e caramelo. O sabor infelizmente não segue o aroma, apresentando álcool de maneira excessiva, encobrindo as notas de malte, sendo excessivamente picante. Encorpada, licorosa, boa para dias frios. Final adocicado, amargor pouco proeminente. Boa cerveja, mas o álcool está desequilibrado no conjunto, ainda mais pela graduação alcoólica não ser tão elevada (6.5%).

Sem dúvida a OPA Bier com mais personalidade que eu já experimentei. Mas isso não quer dizer muito. A coloração é âmbar-acobreada, com creme branco de boa formação e duração. Aroma bastante adocicado, frutado, com notas de caramelo e toffee. O paladar segue o aroma, doce e frutado, levemente amargo e alcoólico no final. Boa cerveja.

A embalagem é muito bonita e impressiona. Porém deixou a desejar no conteudo. Por ser uma Old Ale, logo pensei que era uma cerveja muito especial e criei muita expectativa, julguei mal. Aparencia cobre avermelhada (para baixo do estilo), espuma de média formação e média duração, ok para o estilo. Aromas frutados intensos, mais para frutas vermelhas frescas do que frutas secas e vinho como pede o estilo, deixou a desejar no aroma maltado (caramelho, melasso, toffe e malte especiais quase imperceptivel) puxando mais para mel, malte doce e lupulo baixo/moderado. Sabor acompanha o aroma: doce, frutado, mel, e pouco lupulo. Faltou corpo e complexidade para uma cerveja aparentemente tão especial (preço alto e embalagem linda). Lembrou mais uma cerveja de mosteiro comum tipo leffe do que uma Old Ale inglesa. Infelizmente me decepcionei com essa cerveja e odeio quando isso acontece. Espero estar enganado e provar novamente esta cerveja em outra ocasião.

Fiquei igual criança no natal, não aguentei e abri o presente antes da hora.
Apesar do preço salgado, a embalagem é realmente bonita com palha dentro e um cartão em forma de cerveja, para o caso de você presentar alguém.
Fiquei bem empolgado com essa cerveja e já estou providenciando a compra de outras. Só que a OPA só está comercializando com a embalagem....Que pena!!!
Surpreendeu com um líquido acobreado mais claro um pouco. Um creme branco mas puxando para o bege. Não subiu muito mas teve uma média duração.
Muitos aromas frutados e um fundinho de mel. Já no primeiro gole muito malte, frutado e mel, Delícia mesmo. É uma cerveja bem encorpada e com um retrogosto alcoólico muito bom. Tá certo que o nosso natal é no verão e essa seria uma cerveja mais de inverno, mas mesmo assim, gostei muito.
Frohe Weihnachten und gutes Bier.