Opera Fidélio

Cor âmbar, com creme bege claro de pequena formação e curta duração. Aroma e paladar doce, com presença de abóbora, que atende a proposta, mas confesso que não fui muito com o perfil dela não... Média/baixa carbonatação e drinkability. Final doce.

Cerveja que já apresenta na cor a abóbora, límpida, espuma bege clara de boa formação mas que some rápido, homogênea e de bolhas pequenas apesar de efêmera, aroma de cravo e abóbora intenso, fenóis exalam da breja em profusão, cheiro intenso mesmo de doce de abóbora, no sabor o mesmo, doce de abóbora líquido, abóbora, cravo e um toque meio defumado, doce, mas sem ser enjoativa, tem um certo amargor pra compensar que é de difícil descrição, retrogosto seco, mas com pouco amargor ou dulçor. Carbonatação média e corpo leve. Excelente e fácil de beber. Eu gostei bastante, melhor pumpkin que provei.