Ouropretana Amburana Brown Porter

Porter bem estruturada, mas sem muita personalidade.
Torrado, leve chocolate, amargor longo remetendo a café.

Coloração marrom escura.
Espuma bege de média formação e pouca duração.
Aroma quase exclusivo de café e um pouco de maltes torrados, no 1o momento quando servida gelada. Mas, quando esquenta no copo, além do café expresso, tipo ristreto, notas de chocolate e madeira se fazem presente.
Sabor segue fielmente o aroma, onde o tostado e amargo de café são o carro chefe. Leves notas de maltes torrados e chocolate são quase imperceptíveis.
Textura aguada.
Carbonatação média e corpo leve.

Servida bem gelada perdeu a proposta da breja, estava a menos de 4oC com certeza. Por isso, só ficou boa mesmo quando estava no finalzinho, praticamente um ristreto final. Pessoal tem que se ligar nas temperaturas dos estilos...

Uma brown porter bem equilibrada.
O destaque vai para as notas de madeira amburana no sabor.
A melhor que já experimentei desta cervejaria.
Boa breja!

Escura e avermelhada com média formação de espuma. Apresentou notas de torrefação, caramelo, chocolate e discreto lúpulo. Corpo médio, final adocicado com pouco amargor (ou quase nenhum, assim por dizer)

Líquido semi opaco,coloração escura avermelhada,espuma marrom mediana com baixa manutenção,no aroma malte tostado e torrado,café,chocolate e notas amadeiradas;sabor suave acompanha o aroma,com baixo amargor que se mantem no final e no retrogosto. Porter bem leve,um tanto "aguada",ficou devendo.