https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159179 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159179 ]]> Sat, 11 Jun 2022 09:06:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125707 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125707 Líquido levemente turvo e de coloração ferrugem, boa formação de espuma bege de média retenção. Aroma predominante de malte caramelo acompanhado por traços herbáceos e terrosos de lúpulo. Corpo médio e carbonatação média, no sabor maltes tostados e caramelizados, notas de açúcar queimado que proporcionam um dulçor acima da média para uma IPA, algo que não me agradou muito, pois deixa a breja meio enjoativa, sabores terrosos e herbais de lúpulo e um certo condimentado/picante de difícil descrição. Resquício de melaço e amargor terrroso no retrogosto, final seco, tostado e picante. Bem estranha essa IPA. ]]> Sun, 21 May 2017 23:51:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124908 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124908 ]]> Fri, 28 Apr 2017 00:09:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115390 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115390 ]]> Sun, 26 Jun 2016 16:41:30 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101323 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=101323 ]]> Wed, 19 Aug 2015 17:00:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97424 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97424 Chopp delicioso dessa breja! Ipa mais maltada, com dulçor presente mas equilibrado pelo poder do lúpulo. Aromas cítricos, herbáceos e caramelados de fundo. Cor escura e sabor de amargor delicioso. Vou experimentar agora a versão da garrafa para comparar. ]]> Wed, 10 Jun 2015 13:58:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97099 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=97099 Toffe, caramelo. Espuma de média densidade , amargor intenso. Corpo médio. ]]> Mon, 01 Jun 2015 03:13:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96700 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96700 Finalmente voltaram a acertar a mão (ela vinha se apresentando um tanto quanto doce). No seu inconfundível tom ferrugem, espuma bege de boa duração e aquela sensação de "vou te pegar de jeito", assustadora enquanto retirada (perdi a conta de quantos "noooossaa!" eu ouvi enquanto a retirava) e imponente no copo. Aroma de malte tostado, caramelo, algo herbal. O sabor segue o aroma. Das minhas ipas favoritas. ]]> Sat, 23 May 2015 23:02:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=95725 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=95725 A "Pagan" é uma linha paralela de cervejas produzidas pela "Gaudenbier" - cervejaria fundada em 2007 no bairro de Santa Felicidade em Curitiba, Paraná. A linha se dedica exclusivamente a 'ales' fortes inspiradas em estilos originários do Reino Unido. A "Valhalla Incursion Ale" é uma cerveja do estilo "English India Pale Ale" feita com lúpulos "Goldings" e "Fuggles". Seu amargor é de 52 IBU. Líquido translúcido de coloração ferrugem. No copo exibe média formação de espuma bege e porosa de baixa retenção. Aroma predominante de malte tostado/caramelizado, acompanhado por traços herbáceos/terrosos de lúpulo. Certa condimentação remete à raízes e plantas como xaxim. Discreto metálico ao fundo não compromete tanto. Na boca mostra-se bastante encorpada com carbonatação amena. O sabor destaca a presença de maltes tostados e caramelizados meio a notas de açúcar queimado que proporcionam considerável dulçor. Nuances terrosas e condimentadas remetem a raízes, xaxim e leve gengibre. Algo de metálico também aparece. Ecos de melaço e modesto amargor cercam o final tostado e ligeiramente picante. Exótico toque de raízes prolongam-se no retrogosto. Baixa 'drinkability'. Saturada e confusa, o que se tem é uma cerveja que diverge muito de uma tradicional IPA inglesa. Mas isso não a impede de ser apreciável - mesmo que dentro de toda a sua ríspida e inadequada aspereza. ]]> Fri, 01 May 2015 04:14:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=94350 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=94350 Aparência: cobre, creme bege de média formação e duração; rótulo interessante remetendo à cultura viking. Aroma: leve malte tostado, álcool, hebal de grama cortada, caramelo. Sabor: seguindo o aroma; malte tostado e caramelado, algo que remete à álcool e xarope. A cerveja me pareceu meio desarmoniosa. ]]> Thu, 02 Apr 2015 00:31:13 +0000