Phare Ferrugem

Coloração âmbar turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos.

Cerveja de coloração âmbar, com boa formação de espuma e boa duração.
Aroma: malte, leve cítrico e leve floral.
Sabor: acompanha bem o aroma, o malte da uma dominada, floral e cítrico entrando em segundo plano, levemente aguada e com amargor mais para o final, seco porém não muito agradável e até um pouco fraco para o estilo.

No pint mostrou uma coloração âmbar bem escuro, fechado mas pouco nebuloso e com um creme marfim de boa formação e persistência.
Aroma decepciona. Algumas notas de malte caramelo tostado, um leve floral e algum DMS.
Na boca novamente o malte caramelo domina com algo cítrico e floral. Final bem amargo mas pouco limpo e com alguma adstringência que permanece no aftertaste. Leve oxidação. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma English IPA bastante apagada e com alguns defeitos.

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Cor de mel com leve turbidez, Creme marfim de boa formação e persistência. Aroma com presença de malte e caramelo tostado, lúpulo e algum DMS. No paladar temos um boa relação com o aroma com malte, caramelo e o sabor cítrico. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio, com final amargo e retrogrosto amargo, mas não o suficiente pelo estilo da cerveja.