Pier

Não é uma Irish Red Ale com corpo muito alto, mas sim médio,o que me surpreendeu, porque mantém a qualidade.
Caramelada,maltada, frutas secas e uma boa drinkability!
Boa receita!

Cerveja avermelhada, espuma bege irregular de excessiva formação e que durou bastante, aroma de malte caramelo e ameixas, no sabor malte caramelo, certo tostado, corpo médio, média carbonatação, retrogosto tostado e amargo, meio herbal também. Não me agradou.

Cerveja de cor ambar escuro, tipo caramelo avermelhado.
Com aroma floral a lupulagem se faz presente já no primeiro gole, mas nada que interfira no sabor.
O retrogosto tem um final seco e tostado, ficando o gosto do brewing de maltes no paladar.
A espuma é fina, mas fica no copo enquanto se bebe.
Boa cerveja.

Uma Golden Ale não filtrada refermentada na própria garrafa e não pasteurizada. De coloração avermelhada tem aroma frutado pouco cítrico com notas de café. Carbonatação de media a baixa e creme pouco consistente.
Deixa bastante sedimento no fundo do copo, o que não interfere no sabor mas pode desagradar consumidores menos experientes.

Ceveja direta, bem lupulada e de ótima drinkability.

A primeira cerveja artesanal que eu degusto, oficialmente.

- Aroma floral e maltado. Levemente doce (banana).
- Corpo médio. Personalidade estável com espuma bege, densa, cremosa e de longa duração.
- Cor âmbar.
- Início leve e doce seguido de um forte amargor seco. É percebido dulçor frutado (banana), boa dose de malte e um finalzinho de café.
- Retrogosto curto e amargo.
- Álcool bem inserido.
- Recomendo.

Uma boa cerveja, com certeza. Não ofereceu nada novo, mas a sua bela aparência âmbar/avermelhada e o seu primoroso desenvolvimento de espuma com ótima permanência já valeu cada centavo.

Recomendo!

*a.d.i.d.a.s.