https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151795 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151795 ]]> Sun, 26 Jul 2020 17:50:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151331 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151331 Stout que carrega em seu cerne as sensações do cacau e do cumaru, de forma forte e intensa. Licorosidade mediana, retrogosto das frutas utilizadas na receita,forte e adstringente. Excelente cerveja, com personalidade e cumpre com o que anuncia no rótulo! ]]> Fri, 19 Jun 2020 23:48:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149145 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149145 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Notas bem evidentes de baunilha, cacau e especiarias. Sabor: Predominantemente adocicado com sabor acompanhando o aroma, apresentando muita baunilha, cacau e biscoito. O final mantém o sabor adocicado em evidência, de baixo amargor e alta persistência. Realmente muito boa, para ficar top poderia ter só mais um pouco de corpo. ]]> Mon, 27 Jan 2020 22:11:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148210 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148210 O líquido formou uma fina camada de creme de baixa persistência. No aroma temos café, caramelo, baunilha, canela, chocolate e malte torrado. O aroma é tão tímido que foi necessário algum esforço para perceber tais notas citadas. (Não sei se foi algum problema ou outra coisa no lote que peguei) No paladar apresentou inicialmente sabor de café, baunilha, avelã e caramelo - mix de dulçor muito interessante! Na sequência tons de alcacuz, suave canela, oleaginosa, torrefação e chocolate amargo surgiram para complementar o conjunto. Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatacao contida e textura oleosa/licorosa. ]]> Sun, 08 Dec 2019 03:04:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145852 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=145852 Servida na taça teku apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e longa persistência. No aroma temos chocolate, malte torrado, café e melaço; no conjunto realmente lembra muito um cookie de chocolate. Na boca as notas permanecem, complementadas por avelãs, baunilha e caramelo. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura cremosa. Excelente receita. ]]> Thu, 01 Aug 2019 08:40:02 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143484 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=143484 Média-alta formação de espuma, persistência média, negra, espuma bege, opaca. Aroma adocicado, chocolate e café. Na boca segue o mesmo do aroma, dulçor médio, chocolate bem presente, torra de café também é presente. Corpo médio, carbonatação médio-baixo, licorosa, aquecimento médio-alto, porém equilibrado, cremosa. 8,5% ABV 35 IBU Copo ideal Taça ]]> Fri, 05 Apr 2019 02:07:05 +0000