https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=75690 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=75690 Sou um grande apreciador da nossa gaúcha Polar, e nessa versão Bock nao fica devendo nada às demais, pelo contrário, comparando com as populares de mercado é muito melhor. Corpo escuro (de um marrom a um vermelho escuro), espuma razoável que se dissipa rapidamente, sabor leve de café, mais acentuado no doce do caramelo, mas bem equilibrado e sem tornar-se desagradável ao paladar. Recomendo, dentro da sua faixa de valor sobra muito dentre as demais concorrentes. ]]> Tue, 25 Feb 2014 16:44:36 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=69994 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=69994 Por ser de massa, era de se esperar um cerveja leve... e é o que ela entrega, apesar de se dizer bock. ]]> Sat, 16 Nov 2013 18:15:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=64221 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=64221 Como está frio hoje, decidi degustar a Polar Bock. Cerveja num escuro avermelhado com espuma de boa formacao e media duracao deixando marcas no copo. No nariz um aroma doce de caramelo Na boca começa um doce do caramelo e termina num amargo bem curto cerveja com boa carbonatacao Não parece ser uma bock, quanto mais quente fica, maior a percepção do álcool ]]> Sat, 27 Jul 2013 20:41:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=61948 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=61948 Refiz em 30/06/2013 a avaliação com uma nova amostra e acredito que a minha opinião mudou bastante. Safra de 2013, com 6,5% de teor alcoólico. Com coloração escura, tendendo ao avermelhado, formou um creme denso de médio porte e de baixa duração. No aroma encontrei caramelo e café com intensidade moderada. No sabor a predominância do caramelo é indiscutível, porém notei traços de café, torrefação, que na minha opinião estão misturados de uma maneira e proporção que torna o gosto pouco enjoativo e uma drinkability superior às bocks concorrentes. Legal, ótima cerveja pra beber assistindo um futebol. ]]> Fri, 07 Jun 2013 23:08:29 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=61696 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=61696 Cerveja sazonal no mercado do sul do Brasil, com consumo no inverno. É uma cerveja que esquenta nos dias frios da região sul. Teor alcoólico de 6,5%(safra 2013). Sua cor avermelhada e sua espuma é em abundância de média duração. No aroma é perceptível um malte adocicado (caramelo). Cerveja levemente cremosa que contém uma perfeita combinação nos sabores restando um leve amargor no final da degustação. ]]> Sun, 02 Jun 2013 00:06:52 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=58294 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=58294 Líquido cobre, bem escuro que contra a luz fica rubi. Formou um creme bege, de boa altura, com uma bela consistência e média duração. Os aromas não agradaram, com predomínio de um forte caramelo e percebe-se também uma leve acidez, uma torrefação e álcool. No sabor, logo de início, aparece um adocicado e caramelo. Um leve amargor vem logo em seguida. O retrogosto é médio-curto e maltado. Cerveja de corpo médio, com uma carbonatação baixa e que não surpreendeu em nada. Talvez eu tenha demorado muito para degustar essa cerveja que ficou uns três meses guardada, mas realmente eu esperava um pouco mais de corpo, mais sabor e aromas também. ]]> Thu, 14 Mar 2013 00:34:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51205 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51205 Aparência marrom-escura com creme bege-escuro de tamanho médio e pouco consistente. Pouco aroma, com presença de caramelo. Sabores de caramelo e torrefação. Faltou corpo. Cerveja suave e com boa drinkability. No geral, agradou e tem um excelente custo-benefício. ]]> Wed, 03 Oct 2012 22:56:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51077 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=51077 Cerveja de cor escura, avermelhada se vista contra a luz, com média formação de uma espuma clara e de curta duração. Aroma bem doce, maltado, com álcool levemente perceptível. Paladar suave, com sugestão de malte tostado e um amargor inesperado, combinando com um final ligeiramente picante. Cerveja de corpo fraco, águada, mas o que a deixa menos enjoativa do que outras bock "de massa". Bem razoável, pelo custo benefício. ]]> Sun, 30 Sep 2012 19:56:45 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50696 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50696 Forma uma espuma grande, meio cremosa, algumas bolhas, bege clara e duradoura. Bom laço. Clara e meio borbulhante. Coloração vermelha escura. Aroma com malte entre leve e médio, ares de cereais, meio caramelo, pão, leve tostado. Lúpulo muito leve, traços florais. Levedura neutra. Álcool balanceado. Sabor segue o aroma, com presença um pouco maior, média duração, doçura inicial um tanto leve, leve amargor. Traços de álcool. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre média e vívida, final meio duradouro, levemente adocicado e com traços amargos. Destaque para a aparência, com um bom laço e espuma permanecendo praticamente até o final, apesar da apelação para o uso corantes. Cheers! ]]> Wed, 19 Sep 2012 03:07:59 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=48257 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=48257 Cerveja bock da safra 2012 da Polar. Uma bock com sabor mais leve. Gostosa, mas poderia ter mais corpo. ]]> Sat, 14 Jul 2012 02:13:34 +0000