https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149512 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=149512 Gostei!! Frutada, maltada, lupulada.... Refrescante e alta carbonatação! ]]> Sat, 22 Feb 2020 23:15:27 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141295 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141295 Coloração amarelo palha, espuma branca de média formação e baixa retenção, espuma pouco cremosa, com muitas bolhas pois ela é muito carbonatada. No aroma, limão siciliano em destaque, coentro, lupulo, e herbal. Na boca, uma breja bem carbonatada (na minha opinião ficou um pouco exagerada na carbonatação) e bastante refrescante, alcool bem inserido, retrogosto com um amargor bem agradável. Breja agradável porem muito carbonatada, o que pode baixar um pouco seu drinkability. ]]> Tue, 18 Dec 2018 00:54:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134309 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134309 Líquido amarelo palha; espuma branca de baixa formação e retenção. Aromas de abacaxi, floral, folhas verdes e leveduras. Corpo leve, acidez média, frisante, cremosa. Salinidade e amargor são equilibrados. Sabor lembra casca de frutas. ]]> Mon, 12 Mar 2018 09:23:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133378 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133378 De coloração amarela palha, ligeiramente opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas com excelente formação (até em excesso) e persistência. Bom aroma trazendo notas de fermento e limão. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, semente de coentro, camomila e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação altíssima. Corpo leve para médio. Uma [BJCP2015] 24: Witbier satisfatória. Cítrica e refrescante. Ponto negativo para a carbonatação que estava muito alta, dificultando servir e até mesmo a degustação, pois quando você dá um gole ela vira espuma na boca, similar a um refrigerante... você acaba bebendo ar. ]]> Thu, 08 Feb 2018 22:34:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128111 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128111 ]]> Fri, 11 Aug 2017 21:59:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123470 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=123470 Cerveja de coloração palha, com muita espuma, as duas que degustei estavam muito carbonatadas. Aroma cítrico, leve biscoito, não era muito agradável. O sabor é bem cítrico, até um pouco irritante, baixa drinkability. ]]> Sun, 05 Mar 2017 22:39:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120518 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120518 Uma witbier bem feita, cítrica, baixa presença de fermento, acidez médio-alta que a deixa refrescante mas pode atrapalhar um pouco o conjunto. ]]> Wed, 07 Dec 2016 14:18:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119193 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=119193 Aparência: Amarelo palha, límpida, espuma branca, esparsa, alta formação e persistente. Aroma: Frutado, redoxon, cítrico, laranja, pinho e camomila. Sabor: Laranja, coentro, cítrico e aveia. Sensação: Corpo leve, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool regular. Amargor: Leve. Retrogosto: Curta persistência, cítrico e sabor residual suave amargor. Breja redonda, aroma variado, leve na boca, desce fácil, mas não tem alta drinkability. ]]> Wed, 19 Oct 2016 11:54:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115798 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=115798 Cor amarela turva com uma espuma densa de ótima duração. Aroma leve com notas de camomila e trigo; foi difícil de sentir o dry hop de Sorachi; o Sorachi inicialmente sentiu um pouco como milho cozido na manteiga (não é DMS nem diacetil) e/ou o ocasional cheiro de chulé. Mas com certeza apareceu na boca. Sabor com notas predominantes de lúpulos Sorachi, bastante limão siciliano e camomila, gengibre, pimenta branca e abacaxi. Retrogosto seco e ácido com um amargor médio. Corpo leve com uma carbonatação que dá cócegas. Uma American Wit picante e cítrica com claras notas de Sorachi na boca sendo um tanto única. Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Fri, 08 Jul 2016 23:52:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112888 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=112888 Cerveja amarelo palha, um tanto mais escura que outras wits pois ela é um pouco dourada, espuma branquinha de boa formação e duração, aroma de camomila, limão siciliano e fermento, no sabor limão siciliano, camomila, lichia e especiarias, cerveja cítrica e levemente ácida, corpo leve, altamente refrescante, amargor quase inexistente, fantástica wit nacional, a melhor que provei brasuca. ]]> Wed, 20 Apr 2016 18:07:48 +0000