https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141975 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141975 ]]> Thu, 24 Jan 2019 12:47:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118666 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=118666 Cerveja encorpada, de ótima aparência e aroma. Uma Dunkel nacional legítima que não deixa nada a dever às importadas... ]]> Mon, 03 Oct 2016 13:41:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116490 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116490 A "Providência" é uma microcervejaria fundada em 2012 na cidade de Cascavel - importante polo econômico do interior paranaense. Diz a história oficial que enquanto vários nomes eram cogitados para batizá-la, alguém perguntou ao responsável se ele verificaria o registro dos mesmos. A resposta foi: "Vou tomar providência" - e assim a ideia estava posta. Coincidentemente, a pesquisa do registro da marca revelou que uma antiga cervejaria também chamada "Providência" havia existido em Curitiba entre os anos de 1901 e 1945. A empresa, que começou apenas com versões em chope, passou a engarrafar em 2013. Já em 2014 estreou uma nova linha de estilos ingleses com rótulos criativamente inspirados em nomes de cobras - tal qual a cidade. DUNKEL PREMIUM 'Munich Dunkel' de 14 IBU - medalha de ouro no "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau, 2015. De coloração marrom, forma vasta camada de espuma bege escura, fofa e duradoura. Aroma delicado, trazendo nuances de tosta, chocolate, castanhas e toffee sublinhadas por traços herbáceos/florais. Ao paladar, privilegia o sabor tostado/torrado dos maltes, com mínimo dulçor residual. Notas de chocolate amargo, nozes, café - bem como toques condimentados de lúpulo - desdobram-se através o corpo baixo-médio de elevada carbonatação. Final seco, tostado de moderado amargor. Boa drinkability. Belíssima interpretação de 'Munich Dunkel', que respeita a sutileza tão cara ao estilo sem perder a complexidade. ]]> Thu, 28 Jul 2016 01:03:33 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113899 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113899 . ]]> Sun, 15 May 2016 22:54:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113598 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113598 Cerveja escura com tons avermelhadas,espuma cremosa mediana com boa duração;no aroma malte tostado,torrefação e toffee;sabor leve,adocicado,maltado com torrado em evidência que permanece no retrogosto,baixo amargor,corpo idem,boa carbonatação com perlage intenso. Boa Dunkel com dulçor na medida,gostei. ]]> Sat, 07 May 2016 19:13:46 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113177 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=113177 ]]> Thu, 28 Apr 2016 00:18:04 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109576 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=109576 Uma dunkel leve. Leves aromas, sabores e corpo. Tive uma certa decepção depois da ótima PAL deles. Não é ruim, mas falta personalidade. Corpo: Cor preta opaca. Forma uma pequena porém duradoura camada de espuma Aroma: Não aparece muito. Notas de malte torrado e leve panificação. Sabor: Também tem leve malte torrado e um café muito suave. Amargor leve em um corpo leve. Final leve torrado e leve amargo duradouro. ]]> Thu, 28 Jan 2016 23:19:03 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108380 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=108380 ]]> Sun, 03 Jan 2016 00:17:43 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107529 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=107529 ]]> Sun, 13 Dec 2015 18:57:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=105791 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=105791 Gostosa, bem tostada, com notas de café. Recomendo. ]]> Fri, 06 Nov 2015 17:34:57 +0000