https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163098 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163098 Coloração marrom escura com creme bege de média duração. Aroma e sabor adocicados. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Mon, 07 Aug 2023 01:55:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162047 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162047 Aparência: líquido castanho-escuro, com sedimentos, espuma fina cremosa. Aroma: caramelo, açúcar mascavo, café com leite. Sabor: invertendo o aroma, primeiro surge o café com leite, leve amargor de café em grão torrado, e caramelo. Esperava mais corpo considerando outras Doppelbocks, mas é muito bem feita, sem percepção alcoólica. Mas tome dois latões e, ao levantar, sinta o álcool! ]]> Fri, 21 Apr 2023 19:41:31 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160899 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160899 ]]> Tue, 13 Dec 2022 01:01:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159296 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159296 Doppelbock muito bem feita, torrefação, caramelo e toffee. Alta drinkability para o estilo, cremosa, boa drinkability e amargor médio. Álcool bem inserido! Adorei! ]]> Sun, 26 Jun 2022 17:27:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159284 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159284 Coloração marrom escura, com reflexos acobreados, turva, fez espuma beje escura, de média altura, que vai se desfazendo lentamente, permanecendo fina camada por muito tempo. Aroma de malte e pão tostado. Encorpada na boca. Saborosa! Malte caramelo e tostado em perfeito equilíbrio. Discreto amargor, apenas de coadjuvante para o malte tostado ser a estrela principal. Álcool muito bem inserido. Carbonatação de acordo com o estilo. Retrogosto maltado e de boa duração. Excelente!! ]]> Sat, 25 Jun 2022 07:40:50 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159154 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159154 Breja de coloração marrom avermelhada, linda, formou dois dedos de uma espuma bege incrível, densa, de bolhas diminutas e de ótima duração. Aroma bastante maltado, trazendo notas de biscoito, pão de centeio, leve tostado e caramelo. Na boca o tostado aparece primeiro, tendo um amargor delicioso de lúpulos juntamente com biscoito champagne e caramelo. Álcool pouco perceptível, corpo médio e boa carbonatação, final bem maltado, com leve tosta, um tanto seco e extremamente agradável. Sensacional. ]]> Mon, 06 Jun 2022 22:50:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159121 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159121 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Acobreada escura, turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Malte, caramelo e leves notas de café. Sabor : Predominantemente maltado ao longo de todo o gole, com presença de caramelo. O final mantém o sabor maltado em evidência, com leve café aparecendo no retrogosto, com álcool muito bem inserido. ]]> Fri, 03 Jun 2022 23:14:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156262 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156262 ]]> Thu, 26 Aug 2021 12:42:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156033 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=156033 Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. Trata-se da segunda "encarnação" da Desbravator: Doppelbock de 20 IBU que só havia sido produzida uma única vez, em 2018. * Apreciado em temperatura ambiente, a 7ºC. De coloração marrom avermelhada, forma dois dedos de espuma bege, densa e persistente. Aroma essencialmente maltado, trazendo notas de biscoito, pão recém-saído do forno, leve tosta e caramelo. Na boca, tanto o biscoito quanto o caramelo se expressam com maior intensidade; uma doçura suave complementa de fundo. Álcool pouco perceptível. O final chega super maltado, abiscoitado, um poquinho tostado. Corpo médio-alto, moderada carbonatação. Doppelbock fresca e competente por um preço interessante. Recomendo demais! ]]> Fri, 30 Jul 2021 05:07:23 +0000