https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166690 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=166690 Negra e opaca na taça. Fez espuma beje escura, de média altura e longa duração. Aroma de chocolate amargo, ameixa passa, tâmaras, malte tostado e café. Encorpada. Licorosa. Café, baunilha, chocolate amargo e muito malte tostado. Álcool levemente perceptível. Carbonatação baixa. Doce e frutada. Retrogostoongo, com bastante amargor, adocicado e torrefação. Interessante! ]]> Sun, 13 Oct 2024 02:30:23 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162278 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162278 Coloração marrom escura com creme marrom de curta duração. No aroma baunilha, chocolate e ameixa. Final seco e torrado. Álcool desequilibrando levemente o conjunto. ]]> Sun, 14 May 2023 03:16:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161789 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161789 Rótulo da Prussia Bier desenvolvido em parceria com a cervejeira caseira e youtuber Mariana Astolfi (do canal "Confia na Mari"). Trata-se de uma Imperial Stout com adição de favas de cumaru da Amazônia e flocos de cacau baiano fornecido pela Fralía Cacau Brasil. A receita leva ainda malte de cevada, aveia e lúpulo. 60 IBU. De coloração castanha escura, forma espessa camada de espuma bege de média retenção. No nariz, notas de ameixa seca, figo, caramelo, chocolate e baunilha despontam em harmonia. Certo toque cítrico de lúpulo, remetendo a tangerina, também aparece. Muito bom. De corpo médio-alto e carbonatação moderada, ao paladar já traz o lúpulo mais à frente, com sugestão de tangerina. Figo, chocolate, caramelo e baunilha, junto a suave dulçor, complementam. Álcool bem inserido. Um amargor firme, principalmente de lúpulo, cruza o final seco cítrico, não muito torrado. Cerveja relativamente leve, tendo uma pegada que me lembrou muito mais uma espécie de "Double" Black IPA do que uma Imperial Stout. Estranho, mas eu gostei. ]]> Sun, 19 Mar 2023 03:56:54 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160939 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160939 ]]> Fri, 16 Dec 2022 02:43:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160761 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160761 ]]> Sat, 26 Nov 2022 23:00:13 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160251 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160251 Café,cumaru,cacau e chocolate, presentes no sabor e aroma. Russian Imperial Stout um pouco mais leve e muito tranquila de beber, menos aveludada e com bastante torrefação. Gostosa e fácil de beber! ]]> Sun, 25 Sep 2022 18:09:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160068 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=160068 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra com nuances avermelhadas. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Chocolate, baunilha e notas torradas. Sabor: Predominantemente torrado com leve baunilha e chocolate. O final é bem amargo e torrado, trazendo leve harsh no retrogosto e sensação de boca com baixo corpo para uma RIS. ]]> Wed, 07 Sep 2022 23:21:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159943 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159943 Cerveja negra, com espuma bege clara de média formação e duração, bem homogênea e de bolhas diminutas, no nariz apresentou aroma de alcaçuz e de cumaru, na boca ela apresentou um amargor acentuado, café, cumaru e alcaçuz, corpo alto e média carbonatação, retrogosto amargo e persistente. Excelente RIS. ]]> Sun, 28 Aug 2022 00:48:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159698 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159698 Bem chocolate, baunilha leve, agora o mais estranho é que tô sentindo uma pegada de floresta negra, tipo uma session, frutas vermelhas bem levemente e harmônica com a cerveja, álcool 0, tostada, pão, um pequeno caramelo, cafe, doce moderado, limpa a e facil de beber. ]]> Wed, 03 Aug 2022 16:23:56 +0000