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Quinta do Malte Barão Red Ale

Ricardo Bertolini
Updated 09 de Outubro de 2023
 
3.5 (11)
2344 0 5

Avaliações dos usuários

4 avaliações com 3 estrelas
11 avaliações
5 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(11)
Aparência
 
4/5(11)
Sabor
 
14/20(11)
Sensação
 
3/5(11)
Conjunto
 
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2.7
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2018
Envasamento
Onde comprou
Pague Menos Salto
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado São Vicente
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De coloração marrom avermelhada, escura e ligeiramente opaca. Espuma bege, densa e de baixa persistência. Delicioso aroma, trazendo grãos de malte e frutas vermelhas como cereja e uva passa, licoroso. No sabor, início e final equilibrando um forte dulçor com um amargor levemente metálico, mas que não impacta o conjunto. Notas de malte, caramelo, torrefação, frutas vermelhas e lúpulo. Álcool bem inserido. Carbonatação média para alta. Corpo médio.

Uma boa [BJCP2015] 15A: Irish Red Ale, de boa drinkability equilibrando o malte com a torrefação. Experimentem.

Detalhes

Degustada em
09/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Cerveja de cor entre rubi e caramelo, turva, espuma bege de média formação e boa duração, adere bem na taça, aroma de toffe, malte caramelo e leve tosta, no sabor as mesmas percepções do aroma, sendo a tosta mais perceptível do que o aroma indicava, dulçor um tanto excessivo e meio artificial de malte caramelo, amargor de lúpulo suave que não foi suficiente pra equilibrar o dulçor, mais uma quinta do malte que eu não curti, corpo médio, carbonatação idem, retrogosto doce que deixa a drinkability da breja baixa. Fraca.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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