Red ILA

Cor âmbar avermelhada com uma espuma densa de cor bege de duração média.
Aroma maltado com notas predominantes de caramelo, cítrico de toronja e pinho.
Sabor com notas de maltes caramelo e tostados, madeira, cítrico de toronja e laranjas, frutas vermelhas e um toque de lichia. Termina bem tostada e amadeirada. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com boa carbonatação. Álcool de 7,5% está ausente.
Uma American Amber-Red Ale tostada e cítrica com notas assertivas maltadas e lupuladas. Vale provar.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Servida no pint nonic apresentou coloração avermelhada com espuma bege de boa formação e persistência. No aroma temos toffe, melaço, herbal e geleia de frutas vermelhas. O sabor segue o aroma, complementado por notas de torrefação. Interessante receita.

De coloração cobre escuro e média carbonatação, é uma cerveja com personalidade onde o amargor se faz bem presente. No paladar permance o sabor da lupulagem e dos maltes por bastante tempo. Interessante.