https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=49575 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=49575 A cerveja está um pouco cara, mas o local onde comprei é extremamente careiro. Um orthel não sai por menos de R$ 70,00 e uma Colorado Indica está na casa dos R$ 20,00. Então o preço real dessa breja deve ser metade desse. O creme é medio, cremoso, bege, com média duração. O líquido é bem escuro, cor de café, difícil de ver se tem partículas suspensas e de textura oleosa. Só com o copo já ficando vazio é que se percebe alguma transparência e um tom avermelhado, dando para ver a inexistência de partículas suspensas. A aparência é muito boa. O aroma de café é intenso e o retrogosto de café é suave, mais notável. Mas o sabor não dá para notar o café. Tem o sabor típico de uma porter, um pouco achocolatado, predominando o amargo. Parece ser boa para preparar pratos à base de carne de boi e de porco, bem como bolo de cerveja. EDIT: Por outras notas 4 que já dei para aparência, poderia facilmente ter dado nota 5 para essa, mas por ter avaliado poucas cervejas ainda, preferi segurar a nota, uma vez que se achar outra com aparência melhor, não terei como dar 6. Existe uma gama muito grande de cervejas e talvez fosse mais interessante que todos os critérios de avaliação tivessem notas de 0 a 20 para podermos graduar melhor alguns quesitos. ]]> Sun, 19 Aug 2012 17:19:17 +0000