Saint Arnould 6

Coloração acobreada escura, fechada, com espuma de boa formação e média persistência. Aroma caramelado, adocicado. Sabor acompanha o dulçor, com um amargor bem presente. Bom equilíbrio.

Uma cerveja muito boa, porém um pouco fora do esperado pra uma dubbel. Boa formação de espuma, coloração acobreada. Aroma adocicado, caramelo, toffe. No sabor, predomínio do dulçor, toffe, porém com amargor marcante, herbáceo, persistente. Interessante.

Cerveja marrom acobreada, espuma bege de média formação e que não durou muito, mas deixou belas marcas na taça, aroma biscoito, tâmaras e ameixa, no sabor ameixa e tâmaras, além de um certo terroso, bem amarguinha, um tanto seca, não achei muito belga essa breja, se é que você leitor me entende, um tanto mais amarga que o normal pro estilo, pouco frutada e seca em demasia, retrogosto seco e amargo, carbonatação e corpo médios. Achei a bodebrown mais fraca que já provei.

Temperatura de degustação: Nove graus Celsius.
Cor: Marrom com nuances acobreadas medianamente translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Floral, biscoito, levemente frutado, leve caramelo.
Sabor: Apresenta início levemente maltado, com final de considerável amargor floral, seco e persistente. Senti falta de um aroma e sabor mais frutado, mostrou-se um dubbel mais amarga que o normal.