Saint Bier Chopp Belgian

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Apresentação bonita da garrafa. Muito caprichada.
Novidade pra mim foi a tampinha reforçada que substitui uma rolha.
No aroma nada muito surpreendente.
Na boca corpo baixo para médio.
Alguma coisa de frutas vermelhas azedas.
Boa drincabilidade e custo beneficio que não compensa repetir.

Esperava muito mais....faltou lúpulo no aroma e no sabor...o conjunto é bom e a drinkability é boa, mas pelo estilo faltou coisa...não é a melhor da casa...

Coloração caramelo, com espuma pouco acentuada. Na taça, não nos parece viva.
A acidez já se expõe no aroma, que, além, apresenta malte.
No paladar persiste o off-flavor, acompanhado por um adocicado que, no final, torna-se frutado.
Apesar de o sabor ser sua característica que mais se assemelha às belgas, faltou-lhe o contrapeso - leve amargor que realçasse seu blend de maltes.
Assim, como é feita, mostra-se enjoativa, necessitando-se de um leve esforço para se terminar a garrafa.

Coloração ambar, brilhante. Colarinho bege de boa formação e persistência. Aroma maltado, notas adocicadas de mel e também frutado. Na boca segue o aroma, muito doce e pouco amargor de lúpulo, cremosa e enjoativa. Retrogosto novamente doce. Acho que faltou equilíbrio, deveria ter mais lúpulo para equilibrar o dulçor do malte.