Saint Bier Chopp Belgian
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Avaliações dos usuários
14 avaliações mencionando "
17 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10(17)
Aparência
3/5(17)
Sabor
12/20(17)
Sensação
3/5(17)
Conjunto
6/10(17)
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Avaliação Geral
2.4
Aroma
4/10
Aparência
2/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração caramelo, com espuma pouco acentuada. Na taça, não nos parece viva.
A acidez já se expõe no aroma, que, além, apresenta malte.
No paladar persiste o off-flavor, acompanhado por um adocicado que, no final, torna-se frutado.
Apesar de o sabor ser sua característica que mais se assemelha às belgas, faltou-lhe o contrapeso - leve amargor que realçasse seu blend de maltes.
Assim, como é feita, mostra-se enjoativa, necessitando-se de um leve esforço para se terminar a garrafa.
A acidez já se expõe no aroma, que, além, apresenta malte.
No paladar persiste o off-flavor, acompanhado por um adocicado que, no final, torna-se frutado.
Apesar de o sabor ser sua característica que mais se assemelha às belgas, faltou-lhe o contrapeso - leve amargor que realçasse seu blend de maltes.
Assim, como é feita, mostra-se enjoativa, necessitando-se de um leve esforço para se terminar a garrafa.
(Atualizado: 18 de Agosto de 2013)
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
9/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração ambar, brilhante. Colarinho bege de boa formação e persistência. Aroma maltado, notas adocicadas de mel e também frutado. Na boca segue o aroma, muito doce e pouco amargor de lúpulo, cremosa e enjoativa. Retrogosto novamente doce. Acho que faltou equilíbrio, deveria ter mais lúpulo para equilibrar o dulçor do malte.
Avaliação Geral
2.2
Aroma
5/10
Aparência
1/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Coloração ambar, brilhante. Espuma se formou mal e não persistiu nada. Uma pena.
No aroma, notas adocicadas e levemente frutadas. Esperava um pouco mais de condimentação pro estilo. Na boca tem corpo leve-médio, sensação efervescente e o sabor é puxado pro doce com leves toques de acidez. O amargor no final é baixo. Aftertaste adocicado e frutado. Uma cerveja um pouco desequilbrada em minha opinião e faltou mais nuances de sabores para o estilo.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
No aroma, notas adocicadas e levemente frutadas. Esperava um pouco mais de condimentação pro estilo. Na boca tem corpo leve-médio, sensação efervescente e o sabor é puxado pro doce com leves toques de acidez. O amargor no final é baixo. Aftertaste adocicado e frutado. Uma cerveja um pouco desequilbrada em minha opinião e faltou mais nuances de sabores para o estilo.
http://panelademalte.blogspot.com.br/
Detalhes
Degustada em
31/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Restaurante Mocotó
Preço
19,90
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Interessante, frutada, um pouco mais leve que o esperado para o estilo.
