Saint Bier Stout

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Liquido completamente negro com uma belíssima e densa espuma marrom. O prazer começa ao olhar aquele creme todo. Não é uma cerveja muito forte e encorpada, mas muito saborosa, com sabor de malte torrado e levemente adoçicado, com amargor na medida.

Coloração negra, bem opaca, não passando quase nenhuma luz. Espuma de boa formação, de coloração acobreada, persistente, com certa cremosidade. Aroma e sabor de malte torrado, destacando-se café e chocolate. O amargor está presente, mas o adocicado sobressai no retrogosto. Não o achei excessivo, e está alinhado com o estilo a que se propõe. Não há nenhuma característica muito marcante, mas representa bem o estilo. Gostei, ainda mais que paguei menos por ela vir sem rótulo (os caras me disseram que só tinham este exemplar no estande)

Coloração marrom escura, com creme marrom de média duração. Aromas de chocolate e caramelo. O sabor é adocicado, tornando-a enjoativa após alguns goles.

Líquido bem escuro, um creme castanho que subiu bastante
e com uma consistência excelente e bem cremosa que teve uma média duração, fez as devidas marcações (belgian lace) e manteve-se até o final.
Aromas bem pronunciados de chocolate amargo, leve caramelo, e um toque de café torrado.
No sabor, um início levemente adocicado e maltado com toques de caramelo e chocolate. É possível sentir ameixa e amêndoa. O amargor aparece de forma agradável e bem presente. O final é levemente seco. O retrogosto é adocicado e seco.
É uma cerveja um tanto suave com um corpo médio, com álcool na medida, baixa carbonatação.
Belo exemplar nacional do estilo, com custo aceitável. Para o meu gosto deveria ser um pouco menos adocicada e mais seca. Mesmo assim é uma boa cerveja.
Considerando o aceitável custo/benefício e o meu gosto pelo estilo, tenho certeza que vou degustá-la novamente.