https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50712 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50712 Breja diferente, com tangerina como aditivo. A coloração é alaranjada e turva. A espuma é branca, densa e forma um colarinho alto e duradouro. Aroma característico de tangerina. Sabor levemente adocicado. Carbonatação alta e corpo médio. O resultado é uma bebida refrescante e agradável, sem ser enjoativa como muitas fruit beers existentes no mercado. ]]> Thu, 20 Sep 2012 01:08:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50103 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=50103 Uma boa surpresa que encontrei no wikibier 2012. Com base na witbier da cervejaria, foram adicionadas cascas de tangerina que proporcionaram sensações aromáticas bem frutadas. Na pressão, apresentou um líquido alaranjado intenso, nebuloso e com a formação de um creme branco, denso e razoavelmente persistente. O aroma da tangerina acabou dominando deixando em segundo plano o cravo e o pão branco. O sabor teve um início maltado e adocicado, quase um doce de tangerina, e um final suavamente amargo. O aftertaste é suave e adocicado. O corpo é médio e a carbonatação moderada. Está no limite de tornar-se enjoativa portanto a drinkability para o meu paladar é média. Pode agradar aos fãns de tangerina mas poderia ser mais leve e um pouco mais picante para aumentar a drinkability. De uma witbier chegou-se à uma fruit beer. Interessante proposta. ]]> Tue, 04 Sep 2012 14:33:06 +0000