Sauber Beer Witbier

Cor: dourada, turva.
Espuma: branca, baixa formação e sustentação.
Aroma: leve cítrico, fermento, doce do malte.
Sabor: laranja, fermento, baixo amargor, corpo baixo, carbonatação média.
Apresentou uma coloração mais escura, incomum para Witbiers. Embora a maioria do estilo tenha corpo baixo, achei essa aguada em excesso. É chato, mas impossível não usar a Hoegaarden como comparativo, sendo assim, esta deixa muito a desejar. O gostinho comum das Sauber está presente.

Cerveja de coloração acastanhada, alaranjada e opaca com creme bege claro de média formação, duração e consistência. Não entendi a aparência desta cerveja, não seria uma "Witbier"?(Wit = branco em flamenco). O aroma é de especiarias e adocicado. Sabor leve de cravo e doce de laranja queimado, possui um bom retrogosto deixando um residual tostado e frutado. Enfim, esta cerveja fugiu do estilo proposto, porém se pareceu com uma, digamos, Witbier queimada. Acredito que ainda estão acertando a receita desta cerveja. Não deixou de ser uma boa cerveja pelo fato de ter saído do estilo, mas as notas ficaram mais baixas por isso.