Schmitt Sparkling Ale

Peguei essa breja numa promoção do BIG. Estavam perdidas num carrinho com vinhos e espumantes, só duas delas. Levei ambas pra casa, coitadinhas... Bom aroma, média/alta carbonatação (meio termo), bela aparência, cor de palha, creme alvo e de boa formação. O sparkling ficou devendo um pouco, mas ainda assim uma ótima opção para os dias quentes. Gostei muito da apresentação da garrafa de champanha. Ando em busca dela, mas não ahcei novamente no BIG. Merece mais degustações.

Cerveja amarelo pálida, média turbidez, alta carbonatação, porém com menos borbulhas que o esperado, espuma abundante e consistente. Aroma cítrico com um leve toque lupulado. Sabor cítrico, frutado, com um leve amargor, mais presente no retrogosto.

ótima cerveja, recomendo principalemnte pra quem acha que cervejas são todas iguais, essa surpreendeu ; )

Aparência: âmbar-mel, transulucida e com perlage muito inferior ao que esperava. Creme alto, branco, bolhas medio-grandes e de média duração.
Aroma: extremamente citrico (lima, tangerina), com aquele aroma de levedo de champagne bem notável. O malte doce aparece, um pouco desiquilibrado.
Sabor: novamente lima, com um leve dulçor inicial. Final refrescante e suavemente amargo.
Sensação: excelente carbonatação, de encher a boca. A acidez equilibrada com o dulçor do malte se mostraram interessantes, porém um pouco enjoativas.
Conjunto: interessante, porém um pouco "extrema" no dulçor. Pelo custo excepcional, é uma boa escolha para substituir um espumante.

Com uma coloração amarelo claro, turvo, espuma branca bem foramada de ótima persistência, por sinal ao abrir a garrafa ela já começou a espumar. Com uma carbonatação altissima, percebidas pelas muitas bolhas que se desprendem da bebida e pela leva picância na língua. No aroma notas cítricas, lembrando laranja e limão e lima. Na boca com jah foi dito ela eh picante pela carbonatação, refrescante com um corpo leve e um final seco. Uma cerveja muito boa, indico a todos a experiência