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Schorn-bier

Mauricio Beltramelli 07 de Outubro de 2009
 
3.2 (4)
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4 avaliações

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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
13/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
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12/20
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6/10
Avermelhado escuro, tendendo para o marrom. Boa espuma. Cerveja diferente das outras bocks nacionais que havia tomado (ex: Baden Baden) mais doce, caramelado. Achei bem singular, mas não foi muito do meu agrado.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Bar da Cervejaria Schornstein
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(Atualizado: 21 de Março de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja muito gostosa, lembra bem o chope Bock da Bierland. Com aroma de malte torrado. Sabor de malte torrado, malte muito perceptivel, amarga e levemente adocicada. Nao pude prova-la em copo adequado, pois provei-a na Oktoberfest 2009 (apenas copos de plastico) mesmo assim nao deixou de ser boa.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2009
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Oktoberfest 2009 - Blumenau
Preço
R$ 4,00
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Belissíma bock da Schornstein de coloração avermelhada, levemente opaca, espuma de formação mediana e duraçÃo apenas razóavel. Aroma intenso de Malte torrado, algo de toffee, levemente frutado. No sabor caramelo, malte torrado e toffee. Cerva ligeiramente licorosa, o amargor dá as caras, mas discretamente, sensação de caramelo no palato de média duração, levemente picante, álcool muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Evento - Casa Cor Trio
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(Atualizado: 10 de Fevereiro de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Interessante coloração ocre-avermelhada, com creme denso e razoavelmente consistente e persistente.
O aroma é suave, mas deixa volatilizar notas de caramelo e torrado. O corpo é bom.
Na boca, sensações evidentes de maltes torrados, mais caramelo e toffee. O lúpulo traz um leve amargor.
Residual doce e caramelizado. Boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2009
Envasamento
Onde comprou
Oktoberfest Blumenau
Preço
R$ 4,00
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4 resultados - mostrando 1 - 4

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